今日は朝からから揚げです。やわらかく、美味しくできました。
おろし生姜・酢・梅酢・お醤油で、1日以上漬けてあります。（相当薄味です）
市販のから揚げ粉とコーンスターチを半々に混ぜた粉で揚げました。なぜコーンスターチなのかと言うと、随分前から片栗粉を切らしているためです。（どっちでもいいんです）
・ワカメご飯　＋　梅干
・から揚げ
・パチランガピクルス（インドのピクルス）
・フライドポテト
・昆布豆