今日はピザとパスタが夕食。ピザは1枚だけにして、トマトソースのパスタがメインです。えのき・マイタケ・しめじのバターソテーをトマトソースにあえて、ツナが入たトマトソースです。
旦那様が昨日選んだアボカドのサラダをまず出して、手作りピザと手作りハラペーニョソース。
ハラペーニョソースは以前はTabascoのハラペーニョソースを愛用していたんですが、今年の夏にベランダで取れたハラペーニョを酢漬けにしたものをフードプロセッサで挽いて自家製のソースを作っています。
本物のハラペーニョはTabascoのハラペーニョソースより辛く、妻は食べられません。
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