今日はパンチェッタとアスパラでアラビアータをつくりました。

クリスマスに旦那様にプレゼントしたイタリアの唐辛子ペーストを使って辛味をプラス。ナショナル田園（ナショナル麻布）で買ったもの。まろやかな辛さでスープなどにも使えて美味しいです。
大きいお皿２皿、小さいの１皿分つくった今日のパスタ。旦那様、嬉しいことに大２皿食べてくれましたが、ダイエットは大丈夫なんでしょうか？！（いやダメでしょ）

今日はパスタ以外にもサラダを出し、メインは牛肉の薄切りでグリエールチーズを巻いたフライも作りました。
メインにアスパラのフライを付け合せましたが、パスタにもアスパラを使い、素材がかぶってる所が家庭料理の良いところであります。
(´;ω;`)　最近野菜が高いよね？！