梅干をちょこっと塗って、豚ロース薄切り肉で巻き巻きしたもの、我が家のアメリカ人の好物です。と言うことで、梅干巻き弁当。今日も野菜がてんこ盛り。
海外出張予定がなくなったので、週末Costcoにチーズを買いに行ってきました。チーズとナッツだけのつもりが、色んなものを大人買い●|￣|＿
今回はチーズ3.2kgです（チェダー・カマンベール・パルメザン）。前回4.3kgだったので、今回は控えめ。冷蔵庫にチーズがあると、とても幸せな気分になれる単純な私。
あと、エスプレッソの豆も買ってきました。昔はCostcoにillyがあったのでそれを買っていたけれど、それも売らなくなったみたいだし、去年ミルサーを買ったので豆でいいやと。
で、昨日の夜から簡易水出しコーヒー（エスプレッソ豆を細かく挽いて、100円ショップのお茶パックに包んで水を入れたカップに一晩入れておくだけ）にしておいたら、めちゃくちゃ美味しかったです(´▽｀)
さーて。今週も一週間がんばりましょうヽ(^o^)丿
・ワカメご飯
・梅干の豚肉まき
・パプリカのサブジ
・アスパラ
・ブロッコリー
・シャウエッセン
・カットフルーツ（アメリカンチェリー・グレープフルーツ・ぶどう・オレンジ）
タヌ子
2010/6/7 at 19:13これから暑くなるとお弁当の食材選びも大変になりますね。
梅干し巻き、美味しそう。
豚肉を死ぬほど叩いて薄く伸ばして作ってみよう。
日本ってチーズが高いからそんなに買ったらレジの方がビックリするかも（笑）
クロアチアやスロヴェニアではillyが主流ですが、フランスでは殆ど見かけません。
illyのカップって可愛いですよね！
水出しコーヒー、コーヒーフロートにして飲みたいなぁ。
ひろ
2010/6/7 at 22:50creamatさん、こんばんわ！
巻物が続きますね～。
巻物は応用がきくし、
み～～～んな大好き！！！
梅干し巻き・・・・
口の中に唾液が出てきました(笑)
！！！
チーズ！！！
チェダー・カマンベール・パルメザン！！！
私も大好きです！！
creamatさんの冷蔵庫に入りたい・・(笑)
素敵なお弁当
ありがとうございます＾＾
ポチッ！応援でっす！
duckbill
2010/6/8 at 00:34ご主人、アメリカ人なので梅干好きなのですね（笑）
あぁ！だから大量に梅干を作ったの？(^^)
チーズ、タップリ仕入れましたね。
冷蔵庫にチーズがタップリあると私も幸せを感じます（笑）
水出しコーヒーって美味しいですよね。
特にエスプレッソ豆なら深煎りなので水出し向きだし。(^^)
creamat
2010/6/8 at 01:23> タヌ子さん
そうですね、そろそろお弁当や冷蔵庫にしまうものでさえ、気を使う季節になりますね～（＞＜）
タヌ子さん、死ぬほど豚肉たたかなくても、スライサーあっるじゃないですかっ(笑)使いましょうよ！(笑)
日本、確かにチーズ高いですね。でもCostocoは量販店なので激安なんですよ～！お買い得だからついつい買いすぎちゃいます。
私、コーヒーって特に豆にこだわるとかないんですけど(インスタント粉じゃなきゃいい、という程度)、やっぱり引き立ての豆は安物でも美味しかったです＾＾アイス買わなきゃ(笑)
> ひろさん
こんばんは！
巻物、続いていますよ～！
なんてったって、冷凍食品ですからね(笑)、あと２～３回分あるんじゃないかしら？(笑)
チーズって美味しいですよね。
今回買ったものは日本人でもとても好きな類いのチーズですよね。私の大好物チーズばっかりです＾＾
我が家の冷蔵庫、確かにチーズ好きな方々は今幸せな気分になれるかもしれませんね～！
いつも応援ありがとうございます！さっき私も応援のお返ししてきました～＾＾
> duckbillさん
そうなんです、アメリカ人なのに梅干OKで、生姜焼きとかが大好きな人です(笑)
梅干、ちょうど去年のこの季節に自宅のストックがなくなったんです。いつも母が作っていたものをもらっていたんですが、たまたまそれも切らしていたので作ってみようかと、初めて作ってみました。美味しくできたけど、結局梅農家からも購入したので、現在有り余っていて困っています(笑)
エスプレッソの豆、買って正解でしたよ～！明日の分も準備して、そろそろ寝ます♪