牛しゃぶ弁当

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今日は朝から雨で涼しいけれど、牛しゃぶ弁当。牛肉をしゃぶしゃぶしたら氷水にとってギュッと絞り、お肉をタレに漬けて味を含ませたもの。お弁当がびしゃびしゃになりません。(と、思うw)
雨の日に限って洗濯物が溜まっているので洗濯。でも除湿機(Panasonic F-YHFX120-S)のおかげでいつでも洗濯できるようになりました。
この除湿機、どこからこんな水が?というくらい除湿してくれます。部屋がいつもサラッとしていて気持ち良いです(´▽`)
・ワカメご飯
・牛ロース薄切り肉
・かぼちゃの甘煮
・ブロッコリー
・ポテトサラダ
・ぶどう

6 Comments

  • Reiko

    2010/6/9 at 12:13

    こんにちは。
    牛しゃぶ、美味しそう!!
    うちの(母が作ってくれてた)お弁当には牛しゃぶなんて入っていたことないなあ(笑)。
    Creamatさんはご主人のお弁当を作るときにご自分の分も作ってランチにされたりしてらっしゃるのかしら?
    いつもバランスがとれたお弁当ですよね☆
    日本はそろそろ梅雨でしょうか。。。
    除湿機、活躍ですね。
    むしむしした家で過ごすのって気分がめいりますもんね。。。

  • ひろ

    2010/6/9 at 20:19

    creamatさん、こんばんわです!
    牛シャブ!!!
    大好き~~~~~~~^^
    ぎゅっと絞るんですネ。
    タレが・・・・
    ほどよい感じでごはんに染みて・・・・
    ベチャベチャにもならず・・・・
    たまらない感じです!
    素敵なレシピ
    ありがとうございます!!
    ポチポチ!!
    応援です!!!!!

  • タヌ子

    2010/6/9 at 21:56

    ギュッと絞った牛しゃぶにタレを絡ませるっていいアイディアですね!
    ご飯に乗せて食べても美味しそう。
    これから梅雨に入ると、洗濯物が溜まって大変ですよね。
    こちらはそれほど湿度がないので、天気が悪い日に屋内に干しておいても気になりませんが、日本だと一日で洗濯物にカビが生えそうなきがしますもんね(笑)

  • creamat

    2010/6/10 at 09:47

    > Reikoさん
    牛しゃぶ、さっぱりして美味しいですよね^^
    私の母が作ってくれたお弁当にも牛しゃぶは入ってなかったですよ~(笑)もう、メニュー考えるのが苦しくて(笑)
    うちはお弁当は主人だけで私の分はつくらないです。時々、お弁当に入りきらなかった残りを食べることはありますが、基本的には主人と別のものを食べてます。(インドカレーとかインドカレーとかインドカレーなどw)
    そろそろ日本は梅雨みたいです。まだ汗が出るほど暑くないからありがたいですが、夏が怖いですよ~(x_x)
    > ひろさん
    牛しゃぶおいしいですよね。
    さっぱりさっぱり!!ですが、この日は涼しかったです(爆)
    牛しゃぶ絞りました(笑)
    ちょっとためらいましたが、やっぱりお弁当に汁物は入れられないですしね。別の容器にちょっとだけおろしポン酢を入れて持たせたので、それを食べる直前にかけて食べてもらいました。
    いつも応援ポチありがとうございます!
    私もおかえしにいってきました~^^
    > タヌ子さん
    牛しゃぶを絞るのって、いいですよ~! 味が薄くならないので美味しいです。
    特に我が家は二人とも脂身が嫌いで霜降り肉を避けて買うので、絞ってタレを含ませた方がおいしくなるのです(爆)
    洗濯、家事の中で一番やな仕事なんですよ~(><)洗って乾かしてたたんでしまう、という作業が一気にできないのが一番いらいらします(笑)
    アメリカみたいに強力な乾燥機があるといいんですが、とりあえずは除湿機で部屋ごと乾燥させて気分爽快(のつもり)になっています^^;

  • duckbill

    2010/6/11 at 00:16

    ちゃんとお弁当がびしゃびしゃにならないように心使いをされて、
    牛しゃぶ弁当とても美味しそう♪
    ちょろっと見えているカボチャの甘煮が気になって気になって(笑)
    カボチャの甘煮、大好きなんですよ~!
    たまに作ると作っただけぺロッと食べちゃいます。(^^)

  • creamat

    2010/6/11 at 10:10

    > duckbillさん
    牛しゃぶってさっぱりしていて美味しいですよね^^
    お弁当に入れる人はいないとおもうですが(笑)、なんとか工夫して入れてみました。
    かぼちゃの甘煮、美味しいですよね~!八百屋さんで大きなかぼちゃが1/2にカットされていて、そのほとんどを煮付けて(結構大量^^;)今週いっぱい少しずつ食べました。なくなっちゃうと、ちょっと寂しいです。