今日は忙しくてお弁当のUPがこんな時間になっちゃいました（＞＜）
金曜日の今日は、残り物＆適当弁当！
主人のお弁当は豚ロース薄切り肉にベランダで収穫した大葉と梅干をはさんで巻き巻きしたもの。生の状態でたくさんつくって自家製冷凍食品です。
いつもは内側に大葉をまくだけだったけど、たくさん収穫できた残りがあったから焼きあがったお肉の外側にも巻き巻き＾＾
・豆ご飯のワカメご飯
・ポーク梅紫蘇巻き
・出汁巻き卵
・さつま揚げと大豆の甘辛煮
・アルゴビ（カリフラワーとジャガイモのカレー）
・カットフルーツ（プラム・キウイ）
主人がこんな国民性の統一しないお弁当を食べている時、私は・・・・
同じようなものを食べていました●|￣|＿
・ロールパン（ピーナッツバター）
・バターチキンカレー
・アルゴビ
・さつま揚げと大豆の甘辛煮
・出汁巻き卵
・グリーンサラダ＋ハニーマスタード
・キウイフルーツ
↑結構ボリュームあります。
朝は甘いチャイ１杯、夜はベジタリアンメニューであまり食べない、というダイエット食生活をしている私にとって、ランチが生きがいなのです！
今日も明日のランチのことを考えながら寝ようと思います。おやすみなさい
タヌ子
2010/8/22 at 05:35インターナショナルなお弁当ですね。
ご主人にバターチキンカレーがないのはどうしてでしょう？
それにしてもこんなにおかずの種類が多い一人ランチって珍しいですよね。
私だったら絶対おかずは一品です。
バターチキンライスのレシピを探してるんですが、美味しいレシピがあったら教えてください！
ひろ
2010/8/22 at 22:18creamatさん、こんばんわ！！
(笑)
creamatさんのお宅の
ランチプレートを見ていると、
沢山のお国の人々が
暮らしているように感じます(笑)
でも・・・
確かに、どれも、美味しそうです！！！
素敵なお弁当とランチ
ありがとうございます＾＾
ポチッ！応援です＾＾
creamat
2010/8/23 at 11:08> タヌ子さん
こんにちは！
はい、なんかもうメチャクチャです(笑)
主人のお弁当にバターチキンカレーがないのは、どろどろとグレービーなソースのものを入れたくなかったことと、紫蘇巻きのポークがあったので、まぁいいか、というとてつもなく適当な理由からです(爆)
おかず、たくさんのランチでした。でも、どれも残り物なんです(笑)さつま揚げと大豆の甘辛煮は常備おかずとして前に作ったものですし、カレーは前日の夜ののこり。
バターチキンライスのレシピ、う～んわからないです（＞＜）でも美味しそうですね！！
> ひろさん
こんにちは！
我が家の食事はほんとに移民のテーブルみたいな食卓になってますね～(^-^;)
なるべく統一性を考えてお料理しているんですが、お弁当やランチは夕食の残りを使うことも多く、かなり適当です(笑)
まぁいいかと(笑)┐( ￣ー￣)┌
いつも応援、ありがとうございます！
タヌ子
2010/8/23 at 21:47バターチキンカレーの間違いです。
いつもインスタントを使ってるので、自分で作ってみたい。
creamat
2010/8/24 at 09:48> タヌ子さん
あ～バターチキンカレー！
お口に合うかわかりませんが、クックパドで「973484」と入力して検索してみてください。結構簡単な材料で、かなりこってりしたバターチキンができますよ～。この日のカレーはこのレシピで作りました。（カシューナッツペーストのほかにフムスも入ってるけど）
このカレーに蜂蜜やもっとたくさんの生クリームとバターを加えると、お店の味になりそうな感じです。（怖くて入れられないけど＾＾；）
本当はオリジナルのレシピを確立したいんですが、試行錯誤して失敗するのもやだし(笑)、なかなか難しいですね～