2010年10月～12月も出張でロサンゼルスに滞在していた私たち。
出張は秋が多く、せっかくビーチがあるんだから夏に行けるといいのにね～と話していたんだけど、やっと夢がかないました！（夢？）
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ということで、8月いっぱいまでの1ヶ月間、Venice beachそばの家具つきアパートに滞在中です！
前回の2ヶ月の滞在で、人生瞬間最大体重を更新した私。前回は「太ってもいいから食べる」事を優先した当然の結果。2011年1月から運動とカロリーコントロールで順調に10kg減量。また食べまくって膨らむのもアレなので、今回の滞在はヘルシーに行く予定です!!
レストランはSanta Monica placeのすぐそば。
サンタモニカ2nd streetのBuca di Beppo店内は、レトロな飾りでいっぱい。
お酒はサングリアを。ダイエット中でもピッチャーな私たち夫婦。
アントレを2品、サイドにベジを2品、それを4人で分けていただきました(それでも食べ残しました(笑))。この写真はChicken Parmigiana。
こちらはProsciutto Stuffed Chicken(トップ写真)。本当はまわりにペストクリームソース(バジルと生クリームのコッテリソース)がたっぷりで溺れるようなお料理だったので、ソースはサイドにしてもらっています。
オリーブオイルでシャキッとソテーしてレモンを絞っただけのシンプルなビーンズ。クランチーでフレッシュ。火の通し加減の完璧さに感動。
このレストラン、日本人女性だったら4人でアントレ1品、サイド1品で十分そう。恐るべしポーションテロリズム!!
一方、おうちでは日本と変わらぬヘルシー料理を展開中(´ι _` )
バナナ、グリークヨーグルト、フローズンベリーズ、レモンポピーシードマフィン、ミューズリー。グラノーラを買おうと思ってたけど、Whole foodsで見かけたミューズリーに一目ぼれしてミューズリーに変更。甘みはゼロ、ロールドオート(アメリカ版の押し麦みたいなの)、ドライフルーツ、シード類、ナッツ類などヘルシーなものが入ってます。
保存料とか色々入っているパンを食べたくないので、旅先でも自家製パン作り。
アメリカのスーパーのパンの通路の匂い、それは私にはパンの匂いじゃなくて、なにか尋常じゃないケミカルな匂いに感じるのです。（Costcoの冷凍トルティーヤも匂うので私は食べられない)
Costcoのロティサリーチキンからむね肉部分。皮は食べないんだけど、写真はやっぱり皮があったほうが見栄えがいいかな～と。10年熟成のチェダーチーズ、ロメインレタスとチアシードのサラダ、トマト、カラマタブラックオリーブ。
パン、ボイルしたブロッコリーとカリフラワー、チポートレフムス、オリーブ、チェダー、ロティサリーチキンからフォークでかきとったむね肉のフレーク(笑)、チェリートマト。
チキンフレークはおろしポン酢で。サンタモニカにいようが所詮昭和な私でした(´＿`●)
今日はサンタモニカピアまでビーチ沿いを10.76kmジョギング。67分。今年のサンタモニカは普段よりずっと涼しくて、最高気温22度! 海からの風が涼しいというか寒い！
でも、ジョギングにはとってもいい気温でした～(´∀｀)
duckbill
2011/8/5 at 00:42ベニスビーチ！いい所ですねぇ♪
カモメも日本のカモメと何だか違って見える（爆）
そうそうグラノーラと言えば、最近我が家では、長男坊がカーボを抑えて、プロテイン飲んで、グラノーラを朝食にして、筋トレしています。
なので、その内ステーキにジャムを塗って食べるようになるなよ！とからかっています（笑）
旅先でも自家製パン、素敵です♪やっぱり自家製が美味しいですよね。
チキンフレークにおろしポン酢、美味しい＆ヘルシーで最強ですね。（笑）
ビーチ沿いのジョギング！！！いいなぁ～♪
creamat
2011/8/6 at 16:10はい～、ベニスビーチ、素敵です。綺麗なおねーさんやムキムキなおにーさんがジョギングしまくっていて、天国です(爆)
長男さん筋トレ始めましたか！いいですね～「お父さん、僕は鳥のササミとゆで卵の白身以外はたべないからね！」とか言い始めたら大変ですね(笑)
今日はシーフードのディナーにしたので、健康な？食品を売ってるお店でサワドゥを買ってきました。美味しかったです(´∀｀) 日本でも手軽にサワドが食べられるといいのにな～っていつも思います！
Hiroe
2011/8/7 at 15:30サンタモニカに滞在中ですか～＞＜
サンタモニカにはシュワルツネッガー元知事の店があると聞いたことがありますが、、、米国滞在中に行ってみたい街の一つです＞＜
多分、来年の帰国前（6月ごろ）に行くかも。
サングリアがおいしそう＞＜
赤ワインが余った時は家で自作します。
しかし、お店のお料理よりも、Creamatさんのお料理の方が美味しそうなのです＞＜
creamat
2011/8/7 at 16:28> Hiroeさん
はい、サンタモニカ滞在中で～す♪シュワちゃん元州知事でしたね～。今はジェイリーブラウンになっちゃいましたが。去年滞在中に州知事選があってにぎわってました。サンタモニカ、小さな町だけれど、とても素敵です。近くにビーチ、3rdストリートにはブティック。小奇麗で健康に気を使っている人が多い街だなぁと感じます。
サングリア、美味しいですよね～！私はいつもバーボンコークを飲んでいたんですが、ペプシNEXゼロが体に悪そうなので飲む頻度を減らし、ワインを増量中です(笑) このお店のサングリアはとても飲みやすくて、こういう味で作ってみたいな～と思いました♪