アメリカ西海岸に比べて蒸し暑く不快な日本。今朝はさっぱりした鶏肉のゆず胡椒焼きをお弁当にしました。
薄めに塩胡椒した鳥むね肉が焼けたらゆず胡椒・刻み大葉を乗せるだけのシンプル料理です。香りもよくアクセントの効いたお酒のおつまみにもなります。
・ワカメゴマご飯
・鶏肉のゆず胡椒焼き
・ポテトサラダ