牛肉とズッキーニの炒め物、これは我が家のVIPお犬様のお食事です。冷凍庫の牛肉を片付けています。(妻はフィレ以外牛肉はめったに食べない)
自分用の食事といえば、まとめて作って冷凍しておくものがメインです。上の写真は紫蘇餃子。ウェイパーでしっかり味付けしてある餃子で、とっても美味しいです。
ホームベーカリーのフランスパン、焼きたては絶品。これも真空容器に入れて常温保存。チャーハンはジップロックのコンテナに小分けし、冷凍庫。1食分のご飯にちょうど良いサイズです。
こうした小さなコンテナ冷凍食品と、サラダやお豆腐、その時々のメインお料理で食事を済ませています。