1週間ぶりにパンを焼きました。上の写真は6Pチーズが入っています。
↑カマンベールチーズパン
↑シュガーバターパン
↑アップルパン モニカ(クランベリーリキュール)で煮込んだ甘酸っぱいりんごが入っています。
↑レーズンパン
↑カットするとこんな感じ。
生地は全て同じ生地です。
我が家には普通の電子レンジサイズの丸いターンテーブルのオーブンレンジしかないので、二次醗酵の調整が難しかったです。
しかもホイロを使わないで醗酵させています。これからどんどん気温が下がるので、何か対策をしないと!