赤い鳥さん弁当

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DSCF5249.jpg今日のお弁当はCookpadで見つけたチキン料理のお弁当。甘酢タレも美味しいけど、ケチャップとコチジャンもいいですね。コチュジャンは6/11に青唐辛子を漬けたもので。
今日のご飯は、古代米とグリーンスプリットピーを入れて炊いた豆ご飯。
白米に混じる古代米の食感や豆の風味なんて絶対感じられないほどふりかけをかけるのが我が家流です(´Д`)
・豆ご飯+唐辛子ふりかけ
・赤い鳥さん
・ピーマン・パプリカ・スナップエンドウのサブジ
・自家製ピクルス
・ピーナッツチョコレート
・タケノコの里

5 Comments

  • duckbill

    2010/7/5 at 12:27

    ご飯は唐辛子のふりかけだし、チキンは青唐辛子を漬けたコチジャン、付け合せはサブジといかにもスパイシーで食欲をそそります。
    じめじめして蒸し暑く食欲も減退気味の季節は、こういうお弁当がいいですねぇ♪

  • conon

    2010/7/5 at 18:09

    御無沙汰しております。
    また、遊びに来させて頂きました。今後とも
    宜しくお願い致します。
    ですが・・・・
    これっておいしそーなのは全く理解できます。
    相変わらずと思いましたが、やっぱり辛いですよね、なんで辛いのがダメなんでしょうか、私は、
    やっぱり少しずつ練習します。頑張ります。

  • creamat

    2010/7/5 at 21:06

    > duckbillさん
    あ~そういえば唐辛子を筆頭にスパイスだらけでしたね(笑)
    実はこの唐辛子ふりかけは不評で、二度と買わないで下さい指令が出てるんです。辛いだけで味がないんです。だから今日はかつおふりかけと唐辛子のミックスで対応(笑)さっさと使い切っちゃおうと思っています。
    これからの季節、辛いもの、すっぱいものが美味しく感じる季節ですよね。うちは年中ですが・・・(笑)
    > cononさん
    こんばんは、お久しぶりですね~!コメントありがとうございます。お仕事は少し落ち着かれたのでしょうか。大変な時期だとは思いますが、きっとcononさんの人徳で良い方向にしかいかないと思いますから、頑張ってくださいね!
    そういえばcononさんは辛いものがダメだったんですよね。私はお魚がダメなので、私も「あ~おいしいんだろうな、それは納得!」と思うお料理いっぱいありますよ~(笑)
    無理して苦手なものを食べる必要はないと思いますので、健康にハッピーになれる食べ物を食べましょうよ~♪(´▽`)

  • タヌ子

    2010/7/5 at 21:09

    ケチャップとコチュジャンの赤い鶏、美味しそうですね!
    揚げなくていいっていうのも私向き。
    本当!
    ご飯が全然みえないほどふりかけビッシリ(笑)
    これだけ使うと、ふりかけの消費量もかなり激しいでしょうね。

  • creamat

    2010/7/6 at 00:07

    > タヌ子さん
    はい、中華っぽくて美味しかったです(´▽`)
    多めの油で揚げ焼きにして、タレをからめるだけだったので、朝からでも簡単につくることができました。
    ふりかけ、唐辛子のふりかけが辛いだけでしょっぱさゼロなんです(><)そんなわけで、かつおふりかけの後に唐辛子のふりかけをフリフリしたら、お米が見えなくなりました(x_x)キャー(笑)
    早く唐辛子のふりかけを消費したくてしょうがない私の心理を反映したご飯でございました(爆)←もったいなくて、捨てたくはないんです^^;