今日のお弁当はさわらの塩焼き。
お弁当にお魚を入れるのは久しぶりだなー(^▽^@)
輪切りにしたレモン、結構緑っぽくてベランダのライムを思い出しました!
我が家のライム、どうなっているかというと・・・
順調に成長していましたヽ(^o^)丿
6cmくらいのがポコポコと6個くらい生っていました。
重くて枝が垂れちゃってますが、怖~い虫もいなくてちょっと幸せな朝でした(´▽`)
・豆ご飯+かつおぶしふりかけ
・サワラの塩焼き
・煮物(大豆)
・ゆでアスパラ
・アルゴビ
・出汁まき卵
・ブロッコリー
・ぶどう(デラウェア)
Reiko
2010/8/25 at 11:36こんにちは。
さわら、大好きな魚の一つです!
さっと焼いて、醤油をたらして食べるだけでご飯がいくらでも食べられました~!
ライム、とっても立派なのがベランダで出来るんですね。
スゴイうらやましいです~!
先日カリフォルニアの友達と話していたときに、裏庭にいろいろ果物の木がなっている、と聞いていいなあ~、と思っていたところでした。
近所に住む義妹の庭には洋梨の木がある、と聞いたので、うちも植えてみたいなあ、なんて考えているところです☆
nyu
2010/8/25 at 13:14こんにちは~。
お魚弁当、ヘルシーでおいしそうです。
肉食系のわが家のお弁当に登場するお魚は鮭のみ。
ワンパターンを打破すべく、さわらの塩焼き今度まねっこしてみます。
ライムとても立派だぁ。虫もいなくて良かったですね。
柑橘系はアゲハ蝶の幼虫など、ぎゃーっ!とその場からダッシュしたくなるような
虫がついちゃうところが、難ですけどね~。
今後も虫がつきませんように!
タヌ子
2010/8/25 at 18:20鰆、こちらでは食べられないので、懐かしいです。
春のお魚って書くのに、秋近くなってもちゃんと美味しい鰆が帰るんですね。
魚に関して、全く季節感がなくなってしまいました。
ライムって鉢植えでも立派に育つもんなんですね。
私もレモンやライムの鉢植えを育ててみたいなぁ。
creamat
2010/8/26 at 11:28> Reikoさん
こんにちは~
さわら、おいしいですよね~!私も大好きです!(でもこの日は1枚しか買わなかったから、主人だけがたべたんだけど^^;)
たしかにサワラって、こんがり塩焼きにしてポン酢やお醤油&レモンで食べるのが一番美味しいですよね。旨味がすごいですもんね~!
ライム、去年は実を2つだけにして株を成長させたんです。で、今年は実をおとさずに、自然に任せて生りたいだけならせてたら結構たくさんなってくれました!Reikoさんせっかくお庭あるんですから、かんきつ類など植えるときっといいですよ~(´▽`)
> nyuさん
こんにちは~!
焼き魚弁当、うちも鮭ばっかりなんですよ~(笑)ほぼ99%鮭、年に1回くらい金目鯛やタラの煮付けとか、あるいはサンドイッチのフィッシュフライにしたり、程度です。
焼いたさわら、とっても美味しいから鮭と同じくお勧めですよ~!
うち、お惣菜買ったときの小さなお醤油パックとかソースをこっそりとっておいて、こういうお弁当の日に使っています^^
柑橘系の虫、確かに怖いですよね~~!!nyuさんも虫嫌いなのにガーデニングやっていて、なんか面白いわ~(笑)私もたま~にウギャーッとか殺人現場みたいな悲鳴を上げてます(爆)
> タヌ子さん
こんにちは!
あ~サワラはヨーロッパにはないんですね(><)今wikiみてみたら、アジア地域の魚なんですね。春の魚と書くのは、産卵のために春になると沿岸に出てきて春を告げるお魚として見られるためで、本当に美味しいのは冬なんですって。知らなかった~^^;
たしかにお魚って一年中大抵のものが手に入るし、季節感なくなりますね。ヨーロッパだと日本とは違うお魚もたくさんあるでしょうし、日本のお魚の旬なんて忘れちゃいますよね~。
ライム、小さな鉢なんですがなんとか育ってくれています。今年は植え替えしようかなと思っているけど、土を触るのが苦手なので主人に頼もうと密かに考えています(笑)