頂き物のソーセージ、フライドチキンと野菜の炒め物、鮭ご飯
動物性たんぱく質ばっかりで私は苦手(><)
でもお掃除メニューなので、あるもの全部詰め込みます!!
4月-5月にアメリカ本土&ハワイに長期休暇で行ったばかりだけれど、8月は主人がサンタモニカに出張。ということで、帰国後ガラガラだった冷蔵庫も充実して絶好調!(つまり気味(笑))だったんだけど、また食材お掃除。
お弁当だけを9品だ~っとUPします。
生姜焼き弁当。冷凍しておいた豚ヒレの生姜醤油付けと母のピーマン&タマネギで野菜炒め風。
グリークヨーグルト(水切りの濃いヨーグルト)を作ったときのホエイ(乳清)にスパイスを溶いて鶏肉を漬け込み、これも小分けして冷凍。本格的タンドーリチキンも美味しいけれど、簡易スパイス漬けでもホエイの酸味がお肉を柔らかくしてくれて美味しいです。
冷蔵庫のお掃除メニュー、メインのおかずが冷凍チキンナゲットとか、もうめちゃくちゃ。
サンドイッチのめちゃくちゃも負けません。ソーセージとスクランブルエッグのサンドイッチ(爆)
クスクス弁当。フィレ肉のスパイス焼きディナーの残り。
野菜が少ない・・・●| ̄|_
豚ロース肉の西京味噌漬け弁当。赤、黄、緑、いつもお料理の色合いを気にしているんだけど、もう完全無視状態。
自家製ロールのツナサンド。
チキンブリトー弁当。ブリトーを包む前。
ビーンブリトー、ハムチーズブリトー、エッグブリトー弁当。
はい、ということで、超雑なお弁当9品でした! m(_._)m