【妻】タンドリーチキン

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旦那様は今日はお留守番だったので、カレーを作りました。
curry.jpg・タンドリーチキン
・(日本の)カレーライス
(タンドリーじゃなくて、タンドーリが正しいと思うけど、どうだろう?だって焼くのはタンドールだし)
タンドリーチキンはタンドリーチキン用のスパイスと、生姜・醤油・白ワインビネガーを混ぜたものにチキンを一晩漬け込んで、230度~250度のオーブンで20分位焼きます。
焼けたら刻んだ香草(コリアンダー)をパラパラすると風味が増します。