今夜はフィレミニヨンステーキとブルスケッタを作りました。
ブルスケッタは、トマト・タマネギのみじん切りに、ベランダで採れた黄色と赤のミニトマト＆バジルも使いました。会社にとっても美味しいブルスケッタを作るお友達がいますが、彼女のレシピをベースに作りました。
ニンニク＆バジルのみじん切り・ブラックオリーブとロックソルトを加えて混ぜ、冷蔵庫で寝かせて作りました。旦那様も美味しいといってくれました。
・フィレステーキ　ローズマリー風味＋ロックソルト
・エリンギのグリル
・コーンのバターソテー
・ブルスケッタ