リブライドビーンスのブリトーとバッファローチキンウイング

DSCF4159.jpg

今日は結婚式の引き出物でいただいた手羽塩焼きを利用してバッファローチキンウイングにしました。
花粉症でニンニクの香りもかすかにしかわからないけど、たぶん辛いはずです。我が家のサルサ・デ・ムエルテ(死のソース)はこれで終わり。またホットソース買わないと!

DSCF4162.jpg

サンドイッチはハム野菜サンドとツナサンド。今日は起きる1時間前にパンを焼いて冷ましておいたので、両ミミを除いて6枚に切れました。

DSCF4153.jpg

今日は残業とのことで、夜食用のビーンブリトー、つまりは昨日の残り物。ビーンブリトーには下記の具がはいっています。

DSCF4145.jpg DSCF4146.jpg
チェダーチーズ・グアカモレ
DSCF4147.jpg DSCF4148.jpg
トマト・コリアンダー
DSCF4149.jpg DSCF4150.jpg
タマネギ・リフライドビーンズ(フリホール)
DSCF4151.jpg DSCF4152.jpg
ハラペーニョピクルス・レタス

2/13に買ったチェダーチーズ1kgは使い切り、2.5kgの冷凍フラワートルティーヤも在庫が半分になったので、今週末またCostcoに買い物に行って来ます♪
1ヶ月もかからずチーズを1kgも消費するなんて、我が家の食事、かなり欧米型。日本人は一人当たり年間1.9kgしかチーズを消費しない。フランスは24kgだって。アメリカはその半分。
コレステロール高そうだけど、美味しいんだよね。(><)
・ツナサンド
・ハムサンド
・バッファローチキンウイング
・ビーンブリトー
・バナナ
・セロリスティック