フリホーレス（リフライドビーンズ）のブリトーは今日の夜食。
この豆、なんでこんなに美味しいんだろう？って言うくらい、これまでの豆の美味しさ（日本の豆料理）の概念がひっくりかえった食材。
今日はたまたまアボカドが死にかけていたのでグァカモレにしていたし、先日のサワークリームやホットサルサも残っていたので突然のメキシカンなお夜食リクエストも対応できました。
そんな我が家の冷蔵庫、先日Costcoで買出しもしたので、まるでテトリスのゲームオーバー直前みたいにぎっしり詰まってます。
（いや、すでにゲームオーバーだ＾＾；）
タヌ子
2010/3/11 at 01:56フィッシュフライサンド、美味しそう。
こちらの鱈は解凍された状態で売られているものらしく、調理するとすぐに崩れてしまいます。
冷凍のメルルーサの方がずっとしっかりした感じ。
メルルーサも鱈の一種だからフライにしたらきっと美味しいと思うのですが、揚げものが極端に苦手。
ふぐの出汁が活きたコロッケもいいなぁ。
私もこんなお弁当作ってほしい（ってどこに行くんだ？）。
ベルキューブ、日本にもあるんですね。
フランスのものは一つ一つにクイズが書いてあるんですが、日本も同じ？
さっき途中で送信されてしまったかもしれないのですが、送信されていたら削除よろしくお願いします！
creamat
2010/3/11 at 12:46タヌ子さん、揚げ物苦手なほうがいいです！太ります（笑）
私も揚げ物ストップしたいんだけど、ついつい綺麗な揚げ油があると、酸化する前にさっさと使ってしまおうとして、揚げ物連続になっちゃいます。
（＞＜）
ザグレブの人たちのお弁当って、どんなのかな？やっぱりサンドイッチが多いのかなぁとちょっと思っています。
日本にもベルキューブあります♪赤い丸いやつ、パックマンみたいにパカッって割って食べるやつも売ってます。ベビーベルだったかな？忘れちゃった。クイズは書いてなくて、何のチーズなのかがいろいろな国の言葉で書いてありました。「Au Bleu With blue cheese Con queso azul」こんな感じです。
manpuku-princess
2010/3/17 at 13:04偶然こちらのブログにたどりつき
楽しく拝見させていただいてます。
なぜならば・・私が好きな料理がてんこ盛りなので（笑）
日本ではなかなか展開しないメキシカン。
やはり自分で作るのがいちばんなんでしょうね。
昔に比べれば・・・かなり前です（笑）・・・材料も手に入るようになりましたし。
それとロスのレストランも今度行ったときに訪れてみたいと思います。
場所はわかってても行ったことがなかったので・・・
creamat
2010/3/17 at 13:59manpuku-princessさん、コメントありがとうございます。メキシカンて、日本人はめったに食べないし、美味しいレストランも日本には全然ないですよね。Costcoに感謝かなぁ。
ロスに行ったら、ぜひサンタモニカのフィッシュコ、行ってみて下さい。ロブスターがめちゃウマです。マリブまでドライブできれば、Paradise Coveもおススメ。私たちは今度の4月か5月にロスに行くので、食べに行ったらお料理をまたご紹介します♪