最近忙しくて外食ばかりで野菜不足なので、週末は果物や野菜をたっぷり買い込んでビタミン補給中。
今日はビタミンたっぷりのヘルシーブランチ。
マッシュルーム・ハム・チェダーチーズのオムレツ、自家製食パンのトースト、フムス、キュウリとパプリカのスティック、グリーンサラダ、ネクタリン、ケルシー。写真に写ってないけどブルーチーズも
ケルシーはハート型したソルダムのような大きいスモモ。古代からあるスモモの品種で、栽培が難しくてあまり流通してないんだそうです。
種の周りの空間はネクタリンよりバリバリしていて尖っていたので切り落として食べました。
初めて食べたケルシー、酸味はないけどネクタリンのようなフルーティーな香りもなし（＞＜）
次買うときはネクタリンでいいかな、と(笑)
タヌ子
2010/9/11 at 21:50パプリカのスティックって甘くて美味しいですよね。
私も豆腐ディップにつけてバリバリ食べてます。
パプリカは皮が消化できないっていう人が多くて、お客さんに出すと結構残ってしまうんですが、そういう時は私が一人で消費。
なんでも消化してくれる胃腸に感謝です！
ハート型の桃、シンクロしましたね！
これはちょっと平ったい感じな無くてコロンとしててハート型なのかしら？
香りがしないのは残念。
nyu
2010/9/12 at 10:51こんにちは～
ケルシー、ここで初めて見ましたよ～、名前も初聞き～。
creamatさんところに来ると、知らないお料理や食材が見れて、
おりこうさんになった気分～♪
ありがとうポチっ。
ひろ
2010/9/12 at 15:44creamatさん、こんにちは！！
わっお～！
ボリュームたっぷりで
しかもヘルシーなブランチですネ＾＾
身体の中も、しっかりと目が覚めそうです＾＾
『初めて食べたケルシー、酸味はないけどネクタリンのようなフルーティーな香りもなし（＞＜）
次買うときはネクタリンでいいかな、と(笑)』・・・・(爆)！！！！
そういうこともありますヨ＾＾
ポチッ！！応援です＾＾
creamat
2010/9/13 at 02:20> タヌ子さん
こんばんは！
パプリカ甘くて美味しいですね～＾＾ うちも大好きでサラダにスライスして入れたり必ず野菜室に入っている野菜です。
パプリカ、なるべく小ぶりなものを選ぶようにしているので、あまり皮は気にならないですが、大きいやつは皮がビニール食べてるみたいなものってありますよね～（＞＜）
ケルシーという緑のスモモは、かなり大きくて平たくないぷりっと長い感じのモモでした。やっぱりフルーツには独特の香りが欲しいですよね！
> nyuさん
こんばんは～！
ケルシー、私も今年の夏始めてみたんですよ～。
今まではスーパーで野菜を買っていたので、いつも決まったような果物や野菜しかみなかったんですけど、今年は八百屋さんで野菜や果物を買うようになって、珍しい果物をみつけると試したくなっちゃってついつい買っちゃっています＾＾；
でも、あまり継続的にたべたいなぁというものに出会う確率はすくないかもですね～(笑)
ぽちっと応援！いつもありがとうございます！私もぽち返しだ～！
> ひろさん
こんばんは！
ボリュームたっぷりです！てんこ盛りです！！！
でもね、このブランチはすぐお腹すいちゃいました(笑)
やっぱり炭水化物とたんぱく質が少なすぎですね。（私はオムレツなしのバージョンだったので、「あなたはベジタリアンですか？」みたいなプレートになっちゃって、余計お腹すいたのかもｗ）
ケルシーよりネクタリン、ネクタリンより桃かなぁ(笑) もう柿が出始めてきたし、季節の移り変わりを感じます！
応援、ありがとうございます！！応援返し、伺います！
duckbill
2010/9/14 at 20:51私もケルシーって初めて知りました。
creamatさんの所では初めてのを良く見ます。(^^)
フムスはこの前のイスラエル料理食べ放題で出てきて、美味しそう
だなぁと思ってました（ひよこ豆好きだし）（笑）
creamat
2010/9/15 at 09:31> duckbillさん
duckbillさんもケルシー初めてでしたか～。
普通のスーパーに並ぶすももじゃないですもんね。
私は去年くらいから八百屋さんに通うようになったんですが、その八百屋さんの軒先にたま～にめずらしいものが並んでいて、そういうときにものはためし！ということでチャレンジしています＾＾
フムス美味しいですよね～！ 茹でたひよこ豆の皮をひとつひとつ剥くと、恐ろしく滑らかなフムスができるんですが、うちはめんどくさくていつもそのままです(爆)