豚肉の梅巻き弁当。梅干を中央に入れて、ロース薄切り肉でぐるぐる。胡椒だけ振ってやいたもの。
お弁当にぴったりで我が家定番おかず＾＾
タコチキンソテー弁当。タコス用シーズニングで味付けしたチキンとキノコです。きんぴらごほうと合わせるところが寝ボケ感出ています(笑)
バッファローチキン弁当。辛～いチキンです。フライドチキン（塩胡椒して小麦粉をはたいて揚げたもの）を、バター・ニンニク・酢・唐辛子の強烈なソース(レシピ)にからめたもの。美味しいんですよ～＾＾
我が家のご飯はお米に押し麦・レンズマメ・黒米・ゴマなどを入れて炊いた豆ご飯っぽいものです。この日のご飯はチャーハンだけど、たいていワカメご飯にして入れています。
焼き鮭弁当。ソースが添えてあるけど、手前の茶色い物体なんだろう？（多分ハンバーグ？）
焼きそば弁当。一品！！超手抜き！！ 罪滅ぼしに豚細切れ肉を二人分たっぷりいれました、ゆるして！ 赤くない紅しょうがは去年赤梅酢で新生姜を漬けたもの。
ハンバーグ弁当。このソース入れ、かわいくて思わず買っちゃった。でもこのお弁当を持っていくのは身長180cmを超えるマッチョなアメリカ人。
自家製食パンでツナサンド。
今日のご飯、オレンジチキンもどき弁当。スチーム野菜添え。野菜は母の家庭菜園のもの。（これじゃすぐお腹すいちゃうので、小さなジップロックコンテナにワカメご飯つきです）
このお弁当に作ったオレンジチキンもどきは、塩胡椒して小麦粉をはたいて揚げたむね肉のフライドチキンをスイートチリソースであえただけの手抜き。
オレンジチキンというのは、アメリカの中国系ファーストフード店; パンダエクスプレスで売られている看板商品。（マクドナルドやスターバックスのように各都市にはびこるチェーン店）
サンタモニカのPanda Expressでいつも２アントレのプレートを食べていたのを思い出して作ってみました。２アントレのプレートというのは、１つの主食＋２種類のおかずというセットメニューで、主食はチャーハン・焼そば・白いご飯・蒸し野菜から選びます。私はいつも野菜をチョイス。
おかずは色々あるんだけど、看板商品オレンジチキンとスイートファイヤーチキン（だったかな？）をオーダーしていました。
オレンジチキンはオレンジジュースを煮詰めた？ベースの甘辛いタレ。スイートファイヤーは甘酸っぱい感じで同じようなもの。
前者が醤油と砂糖なら後者は酢とスイートチリソース、みたいなかんじ。どちらも甘辛い味付けで一切れでご飯３杯くらい食べられるくらい味が濃くて、ものすごく健康に悪そうな食べものです。（でもすごく美味しいんだけど＾＾；）
ということで、今日のランチは私もスチームド野菜とチキンです！
duckbill
2011/2/1 at 02:03豚肉の梅巻き、確かアメリカ人の御主人は梅干好きだったんですよね（笑）
バッファローチキン、レシピを見たらこれ激辛ではありませんか？
ハンバーグ弁当、このパンダはナンダ？と思ったら、ソース入れだったんですね。
180ｃｍマッチョにパンダはミスマッチでも、ハンバーグの数はマッチしてます（笑）
お弁当のレンズマメ入りのご飯が美味しそうです。
そうそうレンズマメで、お聞きしたい事があったのです。
マジャドラライスって、色からすれば、レンズマメ入りのターメリックライス？
それともターメリック以外の香辛料（例えばクミン）の味もします？
latte to tea
2011/2/1 at 08:55わ～い！遊びに来ちゃいました。美味しそうなお弁当ですね。オレンジチキンですが、やっと美味しいレシピを開発できました。ビール片手に味見をしていたらなくなってしまい、写真が撮れなかったのでUPしていませんが、近々レシピを公開します。
ｃｏｎｏｎ
2011/2/1 at 09:47あ～、始まりましたなね～。私が最初にcreamatさんのﾌﾞﾛｸﾞを拝見したのも唐揚げのお弁当でした。もう1年前ぐらいでしょうか？
1年あっという間ですね。
それにしても相変わらず「きっちり感」がすごいです。どこかの奥さんに教えてあげて下さい。（笑）。
御馳走様でした。
それから野菜の贈り物素敵ですね。なんだか
暖かい。
creamat
2011/2/1 at 11:38> duckbillさん
うはは、はい、なんかうちのアメリカ人は、梅干入りのポークロールが大好きなんですよね～(笑)
バッファローチキン、激辛ですよ！私は酢の酸を飛ばさないように調理しているから強烈に酸っぱいし、しかもニンニク臭いです(爆) こんなすごいインパクトのあるお料理、マッチョ外国人にパンダソースのお弁当を持たせるくらい、珍しいと思います。
中東のマジャドラライスは、お米・豆・タマネギのみじん切りが入っていて、ターメリックで色づけ、クミンで風味付け、結構塩味もしっかりついていました。ご飯として食べる感覚ではなく、現地ではサイドのガルニっぽいイメージもあるみたいです。美味しく出来たら教えてください！（真似します(爆)）
> latte to teaさん
こんにちは～！
遊びに来てくださってありがとうございます！嬉しいな～(´∀｀)
なんと、オレンジチキンのレシピお持ちなんですね？！そ、それはめちゃくちゃ興味あります！！
是非是非、ブログUPして下さい～！
楽しみにしています！
> cononさん
おおおーー1年前でしたっけ？（すみません、私の記憶力はニワトリ以下なのであります！！●|￣|＿）
なんか、ほんとにあっというまですね～！良いブログお友達になれてうれしいです＾＾
きっちり感、ないですよ～！焼きそば一品とかあるじゃないですか(笑)今日なんてまさかのスキヤキ弁当ですよ！（でっかいジップロックコンテナにスキヤキ、別のジップロックにごはん、それだけ(笑)）
野菜、ありがたかったですね。また送ってくれるそうで、しかも夏野菜も私の希望のものを育ててくれるそうで、春が待ち遠しいです！
タヌ子
2011/2/1 at 15:43パンダちゃんのソース入れ、可愛い。
これにお醤油を入れてバッグに携帯したい。
お弁当ってどんな組み合わせでもありですよね。
タコ味チキンとキンピラの組み合わせも素敵！
オレンジチキン、なんとなく味が想像できるけど、これは胸肉使用？
我が家のオレンジチキンは手羽しようで、ここまで煮詰まってない感じ。
でも、オレンジとチキンって美味しいですよね！
ひろ
2011/2/1 at 22:40creamatさん、こんばんわ～！
どれもこれも、美味しそうなお弁当ですね～
一挙にブログにのせて、
少しもったいない感じがしました(笑)
合い変わらすフタが閉まらなそうだけど、(笑)
どれもこれも、色合いが素晴らしく
食べ応えもありそうです＼(^o^)／
creamatさんの、旦那さんがうらやましいです。
素敵なお話とお弁当
ありがとうございます！
ポチッ！応援です（＾ｖ＾）
fleur de sel
2011/2/2 at 06:36お弁当箱の形がなんだか高級仕出し屋さんの感じですね。本当に沢山色々詰まっていて見かけは沢山のようで中身は少ないとは正反対の美味しそうなお弁当。沢山食べたい物が一杯。4番目のピクルスのような物は唐辛子ですか？
creamat
2011/2/2 at 19:56> タヌ子さん
こんばんは～！
パンダちゃんのソースいれ、かわゆいでしょ～～！私もコレ見て一目ぼれしちゃいました＾＾
うちのお弁当、我が家のお料理の中では唯一日本っぽいものなんですけど、最近それもかなり崩れつつありますね＾＾；
オレンジチキン美味しいですね～！お弁当の胸肉です。最近、もも肉をあまり買わなくなってしまった我が家。ダイエットとして無駄な抵抗をしているのかも(笑)
> ひろさん
こんばんは～(´∀｀)
嬉しいな～ ありがとうございます！（焼きそば一品弁当とかもまぎれてるんだけど(爆)）
前は毎日主人が会社に出た後に、一日一品、その日のお弁当を載せてたんですけど、なんかめんどくさくなって(笑)、最近まとめてUPしています＾＾；
あ、相変わらずフタ、閉まりませんよ～！潰してふたするんです、いえ～い(笑)
いつも応援、ありがとうございま～す！！
> fleur de selさん
こんばんは～！
え～ 普通のお弁当ですよ～ 和食と洋食が入り混じった、めちゃくちゃ弁当です(笑) でも嬉しいです、ありがとうございます！！
お弁当、ちょびっとのやつって悲しいですもんね。日本ではおせち料理の通販で、カタログのお料理と実際届いたおせちが違いすぎて、今年大きな問題になった会社がありました。届いたものが相当に貧相だったようです。我が家も主人からクレームが入らないように、頑張らなきゃ！(笑)
唐辛子のようなピクルス、はい、それはハラペーニョというメキシコ系の唐辛子のピクルスです。鷹の爪のような燃えるような辛さはないですが、そこそこ辛くて美味しいんですよ～＾＾