ハワイのお料理、Loco Moco
本当はゆるい黄身の目玉焼きがのってるハンバーグ丼みたいなもの
私はひねくれものなのでany styleの卵は固茹で卵で(´ι _` )
ロコモコのソースはマッシュルームのブラウンソース。美味しかったです。ハンバーグは日本のと違ってタマネギは入らず、粗引きの牛肉に塩胡椒してグリルしたシンプルなもの。
ロコモコはオアフのホテルのレストランの朝食でした。目の前の砂浜でフラダンスしてたり、なんとものんびりした朝食。でもカロリーはハワイ仕様。
朝食のジュース。左はクランベリー。普段お砂糖の入っている飲料は一切飲まないんだけど、この日は右のグァバを頼んでみました。美味しかった～(´∀｀)
主人の頼んだクラブケーキのエッグベネディクト。
別の日、ホテル内の違うレストランで食べたビュッフェの朝食。主人のお皿。私のお皿はフルーツばっかりで味気ないので写真却下。
ワイキキのホテルから近いGiovanni Pastramiというスポーツバー(map)っぽいレストランで頼んだピニャコラーダ。ハワイはマイタイが有名？なのかもだけど、私はピニャが好き。
金曜日だけ頼めるGiovanni Pastramiのクラムチャウダー。じゃがいもだらけのポテトチャウダーじゃないよね？って確認取ってからオーダー。美味しかった！
Cheesecake factoryも確か金曜日のスープがクラムチャウダーだった気がするけど、アメリカ、なんかそういう暗黙のルールにしているのかな？
Giovanni PastramiのHot Corned Beefサンドイッチ。
Giovanni PastramiのHot Roast Brisket of Beefサンドイッチ。
ストロベリーマルガリータ。ここから下はマウイのメキシカンのお料理。
アメリカのメキシカンレストランなので、一品の量が日本人の食べる量の3倍以上。私が手をかざしているのはブリトー。ソフトボール2個分くらい。
右側のライスやビーンズはメインのファフィータスについてくるもの。紙に包まれているのはトルティーヤです。ファヒータとは野菜とお肉などを塩胡椒でシンプルに炒めた物をチーズなしでトルティーヤに包んで食べるお料理。
母が頼んだ炭火焼チキンのファヒータ。
私が頼んだ海老のファヒータ。
ハワイのバケーションのために5/1からlivestrong.comで一日1000Kcal以下という極端なカロリー制限＆ジム通いを2週間した甲斐があって、今回はデブにならずに帰国できましたヽ(^o^)丿
いままで海外や旅行にいくと必ず太ってたので(笑)、今回は良い経験になりました！
やっぱり運動は大切なのね(´∀｀)
Reiko
2011/6/6 at 12:26こんにちは。
美味しそうですね～。
特にクラブケーキのエッグベネディクト、ソースのたれ具合が最高です～！
こういうのは、海から遠い中西部で欲しがるのはムリなんですけどね（笑）。
ハワイ、ビーチの写真にも癒されました。
のんびり、美味しいバケーション、うらやましいです☆
ますますハワイ、行きたくなってきました。
creamat
2011/6/7 at 00:46Reikoさんこんばんはーヽ(^o^)丿
クラブケーキ、結構みためも綺麗ですよね。卵の黄身をくずしながら濃厚なソースでからめつつたべたら美味しそうですよね。(って、私は黄身がゆるいの苦手なんですけど、絶対美味しいだろうなぁとも思います)
ハワイ、一年中75～85度くらいの気温らしいです！現地に到着して思わず時計を夏時間に設定したんですけど、ハワイに夏時間がないのをすっかり忘れてました、冬が存在しないから(爆)
タヌ子
2011/6/7 at 14:56ハワイの海の色って特別ですね。
リピーターが多いのも納得。
ロコモコ、ソースの色がすごく美味しそう。
どれも食べてみたいけど、一番強烈に惹かれたのはHot Corned Beefサンド。
この手のものが異常に好きなのです。
一口食べただけで『太る！』って思うけどやめられない（笑）
クロアチアも量に関しては、ハワイのメキシカンと良い勝負ができそうです！
creamat
2011/6/9 at 00:33> タヌ子さん
こんばんは！
ハワイ、活火山帯な島々だから島も溶岩のガリガリした岩が多い気もしますが、観光地はものすごくよく整備されていて、ブランドショップやリゾートホテルなどなど、美しいビーチと利便性で日本人に人気があるのも分かる気がしますね～。お店で日本円が使えるところもあったりして(笑)
ロコモコもサンドイッチもどれも美味しかったです！
海外のレストランのお料理の摂取量をどうコントロールするかは、本当にその人次第ですね～。でも、帰国後すぐにパウンドケーキを焼き、それがなくなるとチーズケーキを焼いた私がいます。
反省●|￣|＿
conon
2011/6/9 at 09:31ここ、○○リーフですよね、
（間違ったらすみません。）
私たちが行ったときは斜向かいのパークホテルに泊まってました。
ここってセルフグリルがあってステーキを自分で焼いて食べられるんですよね。
（とってもおいしかったです。）
2番目のテーブル越しのビーチの写真、同じような
写真我が家にもありますよ♪
でも、滞在中に風邪をひいて最悪だったことも思い出しました。（笑）
また、行きたいです。
manpuku-princess
2011/6/9 at 13:49アメリカに行って太らなかったのは賞賛に値します！（笑）
あの量、あのカロリー！
残すことができない性格の私は、現地で運動していても太ります・・・
ピニャコラーダ＠ハワイ。
これはもう定番ですね（笑）
プールサイドのベッドに横たわってピニャコラーダをオーダー。うーん、いいわぁ。
でも、さっさと飲まないとどんどん溶ける！
気分にひたってる場合ではない現実↑（笑）
duckbill
2011/6/10 at 01:54おぉ！ハワイと言えばロコモコ！
でも考えてみたら、ロコモコって一度も食べた事が無い！
多分見て味がそのまま伝わるので、既に食べた感じがするからだと思う（笑）
どの料理も美味しそうだし、量は凄いし、太らないで帰ってくるのは確かに至難の技ですね（爆）
creamat
2011/6/11 at 02:15> cononさん
はい、そのとおり、”Outrigger Reef on the beach”だそうです。（今主人にききました）
お料理は全くしなくて、滞在中はホテル内のレストランの朝食つきだったので、朝食だけホテルで食べた感じです。
海外旅行って、時差や乾燥した飛行機内の空気や食事の違いなどで風邪をもらっちゃったり体調を崩してしまう方も多いみたいですね。次回のcononさんのご旅行は体調バッチリで楽しめると良いですね～！
> manpuku-princessさん
はい、まさしく「あの量、あのカロリー」、、ですよね～(笑) 旅行と体重の現状維持はかなり相反しているから、難しいですよね。せっかくの海外なのに、美味しいものを食べないなんて悲しいし。まぁ今回のポートランド滞在の25日間は、外食は片手で数えられる程度だったのであまり苦ではなかったです。逆にハワイではカロリー計算は一切せず、好きなものを好きなだけ食べてストレス発散！
結果的に4kg落として帰ってきたんですが、まだまだダイエット中なので帰国後すぐにカロリーコントロール開始です●|￣|＿
> duckbillさん
ロコモコですね～！私はロコモコって知らなかったんですけどね(^-^;) このレストランのハンバーグは牛挽肉を丸めて炭火で焼いているみたいで、香ばしくて美味しかったです。
主人の実家滞在中は俗に言う”旅行”ではないので食事コントロールしやすかったです。逆にハワイでは好きなだけ飲んで好きなだけ食べてましたが、波と戯れてサーフィンしたりで相当なカロリー燃やしたらしく、なんとかなりました(´ι _` ) 動かないで外食ばっかりしてちゃダメってことなんでしょうね～
Hiroe
2011/6/11 at 22:52グァバのジュースが南国を感じさせますね～。
ピニャコラーダ、美味しいですよね＾＾
ジョバンニ・パストラミ？というスポーツバーのリンク見てみました。
お料理も美味しそうですが、雰囲気も良さそうな感じ
今月末はハワイに滞在するので、時間を見つけて行ってみたいです＾＾
creamat
2011/6/12 at 00:57> Hiroeさん
はい～ グァバ美味しかったです(´∀｀)
パストラミのお店、とてもよかったですよ！Ihopやチーズケーキファクトリーも行ったんですが、ihopはお客さん多すぎて店員がパニック。席に座ってからオーダーまで15分くらい水なしで待たされました。チーズケーキも相当混んでて夜６時前に行ったのに1時間待ち。食事の後はウエイターがお皿を落として割って、破片が私の足に刺さり流血事件になりました(爆)本土でメジャーなお店よりも、このパストラミのお店の方が落ち着いてるしアタリな感じでしたので是非！
ウエイトレスが黒尽くめのショートパンツでとっても可愛いかったと思うオヤジな私でした(´ι _` )