今日のお弁当はピーマンの肉詰め、温野菜とシャウエッセンを添えただけのお弁当。昨日の夜がハンバーグだったのでお弁当用の肉詰めもついでに作り、朝焼いただけです。
野菜が高いから温野菜は冷凍の野菜。近所の激安八百屋さんで、キャベツが１個４５０円。高級スーパーじゃないんだから･･･って、これには参った！
昨日の夜のハンバーグの付け合せは、おとといの夜のガルニ。
こうして食材のレフトオーバーをうまく回し、いかに手抜きできるかいつも考えています。
でも今夜のための作り置きはゼロ。何にしようかな～、買い物に行かなきゃな～って言う日に限って雨ですよ雨。
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Reiko
2010/4/23 at 03:55こんにちは。
これまた美味しそうなお弁当ですね～。
ピーマンの肉詰め、母が作ったものが好物でしたが、そういえばお弁当に入っていたことってないかも。。。
キャベツが1個４５０円、ってホント高いですね～！
キャベツだけ高い？のでしょうか、それとも野菜はどれも高いのでしょうか？
creamat
2010/4/23 at 10:00Reikoさんこんにちは！嬉しいコメントありがとうございます。
ピーマンの肉詰め、美味しいですよね。ピーマンをたくさん食べられるのが好きです。
でもお弁当よりもやっぱり焼きたてが香ばしくて良いですよね。
そう、キャベツめちゃくちゃ高いんです。でも我が家は犬の夕食を手作りしていて、炒めたキャベツを使うので仕方なく買っています。
野菜は葉物が特に便乗値上げしている感じですね。便乗じゃないのかもしれないけど、レタス298円とか･･･、かなり切なくなるお値段です(´;ω;`)
タヌ子
2010/4/23 at 21:08ピーマンの肉詰め、美味しいですよね。
こちらの分厚いパプリカよりも、日本の薄いピーマンの肉詰めの方が好き。
こちらのパプリカはお米を摘める調理法には剥いてるけれど、お肉だけだと今ひとつ美味しくありません。
キャベツ１個450円！
それは痛いですね。
今年は冷夏らしいので、冷凍野菜を上手に使わないといけませんね。
そうそう、何故冷蔵庫が空に近くなると雨が降るんでしょう？
creamat
2010/4/24 at 01:08> タヌ子さん
そうですね、ピーマンの肉詰め美味しいです！
たしかに海外だと巨大で肉厚な緑のパプリカ？のようなピーマンばっかりで、日本のグリーンの濃い苦味のあるピーマンってあまりないですよね。
大きなパプリカにお米を詰めて焼くお料理も美味しそう！
キャベツ、高いんですよ～(´Д｀) レタスも高いし困っちゃいます。
雨･･･、私、実はものすごい強烈な雨女なんですよ。2ヶ月に1回とかしか行かない（予約制の）美容院、連続10回位雨ふったり、海に行けば台風だし、もう、なんていうか･･･（笑）
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