【妻】よくばり鍋!

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牛肉・豚肉・鶏肉・魚介を使った鍋にしました。お肉は鳥もも肉以外は薄切りをチョイスしてしゃぶしゃぶしながら頂きました。
美味しいよ、鍋!!
今まではカセットコンロでお鍋にしていましたが、ドコモポイントでIHクッキングプレートをゲットしたので今年からIHです。
docomoポイントでは、ヒーター(10000point)以外にもパエリア鍋(5000point)、体脂肪計(6000point)、DS(19000point)、グルメカタログから食品などをゲット。かなりお世話になっています。
私(妻)はカードで払えるなら1000円以下でもdocomoのカードで支払っているので、自然とポイントが溜まります。使わないと自然と数万ポイント消失したりするので、無理して使うようにしています。

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【妻】手作りタルタルソース(フレンチ)

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昨日作ったマヨネーズでタルタルソースを作りました。タルタルもレストランで覚えたソースです。
・マヨネーズ
・キュウリのピクルス
・ケーパー
・エストラゴン
・パセリ
・タマネギ
・塩&胡椒
でも、タマネギ入れるの忘れました(><)

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チーズとキノコのホイル焼き。マッシュルーム・えのき・シメジです。
DSCF3098.jpg残りの手作りマヨネーズを使ってポテトサラダ。マスタードをいれ、レタスやセロリでシャキシャキしたポテサラ。
タルタルソースもポテトサラダも、マヨネーズには生の卵黄を使っています。生ものが苦手な妻、味見は頑張ったけれど、即うがい。

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