数日前に仕込んだ牡蠣のコンフィを使ってシーフードパスタにしました。
「牡蠣が含まれる料理は絶対に口に入れない」と決心の固い妻は、味見ができないので塩味を旦那様に確認してもらいないがら料理。こんなんでいいのか。

妻のパスタはキノコとツナのパスタ。無難無難無難。（笑）

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有名なソムリエのオーナーが「趣味でやってる」というお店にお友達とおじゃましてきました。
上の写真がソムリエの佐伯さん。楽しいソムリエさんです。ワインも手ごろなものから美味しいものをソムリエの佐伯さんが選んだもの。
炭小屋
東京都千代田区神田多町2-1-11　神田セントラルビル1F
03-3526-3868

お料理も美味しかった！

シェフは日本料理からやってきたというシェフ。

デミグラスソースに味噌を入れて和の味の深さをプラスした美味しい煮込みハンバーグを頂いてきました。（写真撮り忘れ^^;）

妻は2日前の飲み会で（いや、飲み会じゃないですね）「もう二度とワインは飲むまい」と心に決めたものの、また飲んできました。
金曜の夜、私たち夫婦は別行動。この頃、旦那様はドイツ料理を楽しんでいたみたいです。うずら(鳥)のグリルなんて珍しいドイツ料理を食べてきたそうです。

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