タマネギとろっとろのスープを作りました。
活力鍋が活躍しています。タマネギ、大きいものを４つか５つ使いました。ニンジン１本、ショルダーベーコン100gくらい。残っていたパプリカ1/2も入れました。
味付けはコンソメ（顆粒）・ブイヨン・フォンドボーのみ。

　

活力鍋に材料を入れ、水１カップだけで5分。タマネギから水が出て、とろっと濃いスープが出来上がります。