レタスがなくなったので買いに行ったら、どこのスーパーもレタスが値上がりしてました。お肉類は安いのになぁ。
今日は手作り餃子。豚ロースのブロック肉をフードプロセッサで赤身挽肉にしてヘルシー餃子です。
具は豚赤身挽肉・ニラ・キャベツ・生姜・ウェイパー・ブラックペッパーです。

一つは紫蘇、ひとつは海老を包みました。パリパリに香ばしい餃子に焼きあがりました。
ご飯なし、ひたすらイヤになるまで餃子を食べるディナーでした（笑）