昨日の夕食は我が家では珍しく、ベジーなディナーでした。私たちにとって「肉はどこ？！」というディナーは珍しかったです。
ゆで卵→左のカップ→時計回りに、
・ゆで卵
・ホットビーンディップ
・グリーンサラダ＋ハニーマスタードドレッシング
・冷やしトマト
・きんぴらごぼう
・空芯菜のソテー
・イカ墨パン＋パプリカとマッシュルームのラタトゥイユ
・長期熟成チェダーチーズ
・マッシュルームとニンニクのソテー
・ダナブルーチーズ
・ディルピクルス(ガーキン)
・ジーマーミ豆腐（ピーナッツ豆腐; 写真右）
ピーナッツで出来た沖縄のお豆腐： ジーマーミ豆腐、ミルクプリンのゼラチンの量を間違ったみたいな硬さだったけど、しっかりぷるんとしてなかなか美味しかったです。
この日、なぜベジタリアンな夕食になったかというと、夜に食べる予定だったステーキをランチに食べちゃったから、夜のメインがなくなっちゃっただけでした。
肉はここ（ランチ）↓
空芯菜、初めて食べたんだけど、アクが強くてあまり美味しくなかった●|￣|＿
うちはほうれん草でいいや。┐( ￣ー￣)┌
nyu
2010/8/2 at 20:29( ノﾟДﾟ)こんばんわ～、毎日溶けそうにι(´Д｀υ)アツイです～。
お肉なくても立派なディナーですよ～。
たくさんおかずがあると、それだけで贅沢だわ～。
一つ一つがとてもおいしそうです？
ありゃ、空芯菜おいしくなかったですか？
うちはたっぷりのみじん切りにんにくをソテーしたところに、
加えるので、そんなにアクがきにならないかも？
確かに空芯菜じゃなきゃダメってことはないですけどね～。
creamat
2010/8/3 at 02:42こんばんは！暑いですね～（＞＜）
このディナーは冷蔵庫の常備もののかき集めだから、お皿に盛るだけで楽チンでした。
空芯菜、なんか苦味が強くて主人にもあまりウケが良くなかったです。たとえばほうれん草のソテーだったらたしかにうちもニンニクスライスを入れているんですが、この日はマッシュルームでニンニクを使い切ってしまって、空芯菜とシャウエッセンでのソテーになっちゃったんです。だからかも知れませんね。
色々な食材を上手に使いこなしたいので、また空芯菜買って、今度はニンニクと試してみます！
duckbill
2010/8/5 at 01:11おぉ！昼からステーキ！！
でもディナープレートは、美味しそうですよ。
私はこのプレートなら、あとビールがあれば、肉なんて全然いらないですね。
creamat
2010/8/5 at 11:07> duckbillさん
こんにちは～(´▽｀)
そうです、昼からステーキでした(笑) でもステーキは主人だけで私はめったに食べないんですよ～。ヒレの時は時々食べます。
美味しそうなんていってもらえて嬉しいわ。多国籍な常備食をのせ合わせただけだったけど、チーズもあって満足でした(´▽｀)