主人の実家はオレゴン州ポートランド。
ポートランドのダウンタウンを抜けて、お隣街へ家族でご飯にいってきました
ポートランドのダウンタウンには無料の路線電車？みたいなのが走っています。
街並みはとっても綺麗。ゴミもおちてません。ロサンゼルスと大違い(笑)
どうしても欲しいCHANELのルージュがあり、近所のモールのCHANELを3件回っても在庫がなく、ダウンタウンのCHANELに行ったらサクッと買えました。さすがダウンタウン、と思った瞬間。
その後お隣街のレストランへ。店内は落ち着いた雰囲気。
Hall Street Grill
3775 SW Hall Blvd, Beaverton, OR 97005
503-641-6161
私が頼んだのはWhite Velvet Peachというカクテル。ももの缶詰のシロップを飲んでるみたいに甘くて思わず別のグラスに氷を頼み、氷が溶け出してから飲みました。
アパタイザーはチーズとサラミの盛り合わせ。キャラメライズしたタマネギとケーパー（多分バルサミコで味つけてるっぽい）、マスタード、ベーコンのパテもあります。
パテがベーコンというところがアメリカだな～。どれも結構美味しかったけれど、タマネギが実は一番美味しかった。
ニョッキはウサギのラグーソースで。これも美味しかったけど、ウサギと聞いただけでテーブルにいた4人のアメリカ人の内3人は全く手を出せず。（主人だけ食べたｗ）
ニョッキは普通だったけど、ソースは味わい深くとても美味しいソースです。また食べたい味。
主人はコースを頼んだのでサラダから。ベビーリーフにシェリーのヴィネグレット。
アメリカのレストランのサラダは、ピクルスでも作るんですかというくらいドレッシング漬けなことが多いので、日本人な皆さんはドレッシングはサイドにしたほうが安全です。
誰も手をつけないウサギのニョッキをほとんど私一人で食べたのでお腹一杯。
仕方なくさっぱりサラダで私の夕食は終了。
グリルしたムネ肉からはうっすら肉汁がにじみ出てくるジューシーさで、スモーキーな炭焼きの香りも強く、とても美味しいサラダでした。
このお店のメニューにこのサラダはなくて、シーザーサラダのチーズとドレッシング抜きにトマトとグリルドチキンを乗せてもらい、ドレッシングの代わりにフレッシュレモンと塩胡椒をオーダーした私のオリジナルです。（←アメリカの色々なレストランで注文する私のお決まりメニュー）
主人のパパのお友達が頼んだリゾット。
パパが頼んだ海老のフェトチーネ。これすごく美味しかった！
イトコが頼んだフィレミニオン。この日の注文で一番プレゼンテーションが美しかったです。
主人のコースのアントレはステーキ。
お友達が頼んだ温かいデザート。
主人のコースのデザート、バタースコッチプティング。私は好きだけれど、甘すぎて普通の味覚の日本人は食べられなそう。
クラウド9というヘンな名前の温かいカクテル。↑これを頼んだら「あ～これ美味しいわよ！」ってウエイトレスが絶賛。テーブルにいた知人女性も大賞賛。
でも、途方もない甘さに全部飲めませんでした(笑) どのくらい甘いかというと、カルーアとベイリースの原液を1:1で混ぜて更にガムシロップを入れてみました、という感じ。言わばガムシロップの代用として使えるレベル。
どのお料理も味の主張がはっきり明確でとても美味しかったんだけど、このお店の甘味は･･･なんというか攻撃されている気分になる甘さでした。
アメリカ人の味覚を理解する日は遠いようです（＞＜）
来月グアムに行く予定なんだけれど、友達はすでにダイエットまっしぐら生活突入だとか。
アメリカ到着翌日にジムで10kmほど走ってきたんだけれど、こんなお料理食べてたら何にもならないですねぇ。反省。
ってことで、明日も10kmコースでカーディオ予定です！
TORU
2012/1/10 at 01:23うは！家から5分ぐらいです！！ご近所までいらしてたんですね！！！へええ。ここの店はBeavertonの中でも結構美味しい方だと思うんですけどね。私は何時もフィレミニオンです。。。ここの近くのモールのNewSeasonsとPowelsにしょっちゅう顔を出しています。
うわー、お会いしたかったなー。
タヌ子
2012/1/10 at 08:45ポートランド、素敵な町ですね。
お上品で風格があります。
和菓子の甘さは平気なんだけど、洋菓子で脳天を付くような甘さが苦手だから、アイスココアみたいなみかけのカクテルは絶対ダメかも。
アメリカ人もうさちゃんはダメなんですね。
イギリス人はピーターラビットのイメージでダメみたいだけど、アメリカ人はバックスバニー？（笑）
どれだけ食べても10km走ってれば大丈夫ですよ！
duckbill
2012/1/11 at 02:13あれま！ウサギ美味しいのに、アメリカ人の３/４はパスだったのですね～！（笑）
フレンチではお馴染みの食材だけど、昔は日本の田舎でも結構食べられていました。
しかし、ガムシロ代わりに使えるレベルのカクテルって、考えただけで恐ろしい（笑）
余程走らないと（爆）
creamat
2012/1/13 at 17:48> TORUさん
あ、ビーバートンにお住まいなんですか～。って、私ポートランドではほとんど運転しないので、方向感覚とかまったくないんですけれど（＞＜）
フィレをオーダーしたイトコ君はべろっと食べちゃってました(笑)このお店の味付けはしっかりしていて美味しいですよね。
何かと忙しくて、気付けばもうすぐ帰国になってしまいました。今度お時間があるときに、是非お茶しましょう！
その時は連絡させてくださいね～ヽ(^o^)丿
> タヌ子さん
はい、ダウンタウンは綺麗な感じですね。ポートランドは消費税がなかったり、尊厳死が認められていたり、いろいろと特徴的な街で、住人も地元大好き！みたいな人ばかりです。（というか、アメリカ人の愛国心には少し辟易しますが＾＾；）
甘いカクテル、あんなもの飲んでたら病気になりますね。この国の人の砂糖への愛着はものすごいですよ。
こちらに着いてから、インターネットが遅くて仕事ができず、やることもないので2日おきにジムに行って走っているんですよ～。少しは筋力ついたかも！
> duckbillさん
はい、かなりの確率でウサギは拒否されていましたね～。パテもレバーとか脂とか使ってフランスのように作るとたぶん誰も食べないので、それなりにアレンジしたような感じです。
日本人って昔はウサギたべていたんですか！それは初耳。母が小さいとき、親戚がヤギを飼っていたというのは聞いたことあるんですけれど。美味しいゴートチーズができたでしょうね～なんて思います。
アメリカのデザートや飲み物に含まれる糖分は、これはもう完璧に日本人はお手上げ！レベルですね。量が少なければいいけれど、量も日本の5倍くらいありますから(笑)