レストランの入り口に容赦なくはばかる巨大タンク
ここで地ビールを作っています
あまり親戚付合いがなく、家族も少数で口数少ない家族に育った私にとって、いつもたくさんの人が集うような、全く真逆の主人の家に滞在するのは相当気を使うことになります。
彼らにとって私は言葉もままならぬ外国人だし、会話のトピックだって血のつながった家族ほど共通の話題もありません。みんなとってもいい人たちなんだけれど、自分が外国人である疎外感と苦痛を感じる瞬間であります。
それでも家族の集まりのお食事会（？）があれば普通に出席し、ひとり好きなものを頼み、好きなものを飲み、ためらいもなくひとりアルコールをおかわりし(笑)、その場をしのぎます。食い意地がはった人格でよかったと思う瞬間です(笑)
ということで、この日はじーちゃん・ばーちゃん・おじさん・おばさん・イトコPhd・ママ・シスター・主人・私、という総勢9人でレストラン。
※血のつながった人間が8人もあつまるなんて、お葬式でもなきゃ我家ではありえない状況です(笑)
行ったお店はこちら→ BJ’s Restaurant and Brewhouse
いろいろ高カロリーな揚げ物の盛り合わせと（ひとつ前の写真）、上の写真はジャガイモの皮のお料理。皮といってもお芋の部分が1cm近くあって、チェダーチーズがカリカリに焼けています。香ばしくて美味しいけれど、油と炭水化物の取りすぎ注意報が発令するお料理でもあります。
私がこの日のメインに頼んだのは相変わらずチキンサラダで軽めだったので、スープを。これはチキントルティーヤスープ。香ばしいトルティーヤチップスがスープに入っています。毒々しい食品添加物で色づけされたトルティーヤチップスにちょっとビビリながらも、味はコッテリして美味しい味。
ちなみに私のメインであるチキンブレストのサラダはまさかの撮り忘れ(笑) ロメインレタス、アーティチョークハーツ、グリルドチキン、トマト、フェタチーズのサラダを、絞ったレモンと塩胡椒でいただいたいつものスタイル。
こちらはおばーちゃんのサラダ。
こちらはママのフィッシュ。焼きレモンが新鮮ですね～。うちもやってみよう。
イトコPHDのカルツォーネ。彼はNASAとかで働けそうな賢い人で、ロボット工学とかAIとか、なんかそんな難しい事をやっている人。
少し前に主人の実家で12人分のカルツォーネを焼いたんだけど、「カルツォーネ」と言ったら通じませんでした。アメリカ人は「カルゾーン」と発音するカルツォーネ。
主人のピザ。台が分厚くて、スキレット（鉄のフライパン）で焼くタイプのピザです。
このお店の看板デザート的な生焼けのクッキー生地にアイス。フォンダンショコラの生焼けがダメな私はこれもパスで、、、
やっぱり入り口で見たここで作っているビールでしょ！
綺麗に淡色ラガー系から濃厚スタウトビールまで一列に並んだビールのメニュー。
いつも淡色ビールばかり飲んでいた私。2012年はダークビールで行こう！ということで、いきなり一番濃いスタウトビールを(笑)TATONKA STOUTビール。
すごーく苦くて、すごーく味が濃くて、すごーく飲みにくいビールだけど、本当に美味しかった！ダークビールに開眼した瞬間！やばいですよ、私の2012年。
ちょっとだけお子ちゃまな私は、このビールのバニラアイスフロートバージョンで飲みたかった(笑)
私の大好きなWhole Foodsなどのスーパーでも色々ビールを買ってきました。
上の段の一番真ん中は、ロスで飲んだ「クソヤロービール」の上級バージョン。（クソヤローは私のテキトー訳ｗ）
上記のなかでもオーストラリアのSHEAF STOUTが美味しかったです。イマイチだったのはBLACK BOSS PRTERかな。クソヤロービールはそれほど濃いビールではないものの、かなり好きな味。
ビールもスタウトビールクラスになると、アルコール濃度も9%～10%を超えるものがほとんどで、飲み応えも抜群に美味しかったです。
お酒のアルコール度数は、糖分の量でもあるんですよね。たとえば糖分が20%のぶどうジュースにちょびっとイースト菌でも入れて醗酵させると、約10%のアルコール濃度のワインに仕上がるわけです。
ジュース時の糖分の半分がアルコール濃度ということですね。なので、カロリーは当初の糖分に比例するわけで、ダイエット中のアルコールはかなり気をつけないといけません！
ってことで、一日おきにトレッドミルで約10km走っています！
走って700Kcalほど消費して、しかし700Kcal以上飲んでいるので、いたちごっこが続いている今日この頃です。
頑張らねば、私！！
Reiko
2012/1/15 at 07:40こんにちは。
そうそう、うちも同じです～。
夫の家族親戚もたくさんの人がこれまたよく集まります。
私も自分の家族は子供の頃はともかく大人になってからはほとんど親戚と会うような機会がなかったので、はじめはとまどったものです。
慣れてきて身内内の人間関係やらゴシップ（笑）なんかにも詳しくなると（笑）親戚との集まりも結構これが面白かったりするんですけどね～。
ビール、その場で作っているこういうレストランって人気のところ多いですよね～。
creamat
2012/1/16 at 22:02あはは、そうなんですか～(笑)
結構交流が頻繁なのはアメリカの幸せ家庭の特徴なのかもしれませんね。
ゴシップが聞けるのは楽しいですね(笑)
うちの場合だと、何年も前からお互い知ってはいるけれど、里帰りが毎年ではないため、かなりの浦島花子化してしまうんですよね～。
ビール、はまるとちょっとやばそうですね！
日本はそういうビールが高いのが悩みの種です（＞＜） アメリカの3倍くらいしますよね、輸入ビール。
実は去年の夏、自家製のワインをちょっと仕込んでみたんですが、結構簡単に出来るので、今年はなにか手のかからないものを作ってみたいなぁなんて思っています。
Hiroe
2012/1/17 at 14:51そうか～・・・外国人の方と結婚すると習慣の面で慣れないといけないこともあるのですね～。
私の実家も、あまり親戚づきあいが無い家で、父の兄の1回忌？で全員集合したときに、初めてあった人がかなり多かったです。
ゴシップ？の話題があると、親戚づきあいも楽しめそうです(笑)
ビールを作っている機械は初めて見ました＞＜
思っていたより機械的に作るんですね。
これらを全部試飲してみたい(笑)
Whole foodで売ってるビールって手を出したことないけど、クソヤロービールは名前が面白いな～。
これって航空便で実家に送ったら怒られるかな(笑)
雑種的な意味ですよね？きっと(；´∀｀)
最後の写真、スリムなおみ足が羨ましいです＞＜
creamat
2012/1/20 at 09:46> Hiroeさん
こんにちは！
そうですね、日本人同士でも育った環境が違えば家庭のルールも違うので、外国人だともっと違うかも？！しれませんね～。日本人って、お葬式と結婚式にきたからって、全員が懇意にしていた人とは限らないですよね。
ビールの巨大タンク、圧巻でしたね～。クソヤロービールは結構飲みやすくて、黒ビール飲めない女性でも美味しく飲めると思いますよ！
そのうち私も地ビール作りしてみたいなぁなんてちょっと思っています！
今月のラン目標は100kmなんですが、今日の時点でまだ56kmです（＞＜） がんばらなきゃ！
duckbill
2012/1/20 at 21:14チキントルティーヤスープ美味しそう♪
でも、毒々しい食品添加物で色づけされたトルティーヤチップスって、ひょっとしてこの真っ赤なのがトルティーヤなの？
地ビールが淡色系からスタウトまで順番に揃っていて、いい店ですね（笑）
黒い順にスタウトとポーターまでは判るけれど、次から上は良く見えないけれど興味深々。(^^)
最近自ビールの仲間内で凝り始めているのがアメリカンペールエール、そして今日たまたま瓶詰めしたのが、アメリカンライトビールと、アメリカビールづいています（笑）。
去年はダーク系をやたら作ったのだけれど、今年は何故か淡色系を多く作ってます。
ダーク系に開眼したのなら、その内今度はダーク系をお送りしますね。
今は結構手抜きな作り方で作っているのですが、だんだん見えて来たものもあって、今期の後半からもう一段味を追求した作りを始めてみようかなぁと思ってます。
creamat
2012/1/21 at 07:56> duckbillさん
トルティーヤスープ、食べる直前に香ばしいトルティーヤとライムを搾って風味抜群の美味しいスープでしたよ～！
でも！そうです、この毒々しい着色のトルティーヤですよ！赤と黒！みたいな(笑)お店が変わるとここに緑も加わるんですが、共通しているのはどれも原色ということです。外国人が日本にくると、カニカマの赤やカマボコのピンク、漬物の赤や緑や黄色の着色に驚くそうですが、海外では原色での着色食品の種類が半端じゃないですね～。でも、認められた食品添加物って日本が360種類位あって、アメリカはその半分、EUでは3つとか4つだった気がします。気をつけなきゃ！
頂いたビール、近々飲もうと思っています！ダークビール、いいですね～ 楽しみにしています！私はビールまったくわからなくて(笑)、覚えることがいっぱいでコレから先が思いやられちゃいますが、まぁ徐々に！いろいろ勉強させてください。なんか、Kamutベリーを自分で炒ってビール造れそうですよね(笑)
TORU
2012/2/12 at 21:19クソヤロービール、冷蔵庫に居ます。。。今日は、スコッチな気分なので、、、スコッチ飲んでますけど、、、
creamat
2012/2/14 at 17:45> TORUさん
あはは クソヤロービール待機中ですか！(笑) さっぱりしてでもコクがあって美味しいですよね。
スコッチも美味しいですよね。アメリカはシーバスが高いの知ってたので（というかリカー全般高いですね）、グアムに渡る前にNRTの免税店でシーバスを2000円位で1本買っていったんですが、コーラで割って下品に飲みました(笑)昔は氷でお上品に?!飲めたんですけど、もうだめですね～(´＿`●)
TORU
2012/3/2 at 05:27コーラ割り、もう20年ぐらい前からそんなのみ方してますね、私も。。。あれ危ないんスよ、どんどん飲めちゃうから、、、。
creamat
2012/3/2 at 11:04> TORUさん
あははTORUさんもコーラ割りなんですね(笑)
たしかにやばいですね～ 私はそれにドボドボとレモンを入れてものすごく酸っぱいのを飲んでいます。
おかげで？風邪ひきません(´∀｀)