丸1日タレに漬け込んだ鶏肉をから揚げにしました。衣は片栗粉を切らしていたのでコーンスターチを使いました。
赤と黄色のミニトマトはベランダで取れたものです。
から揚げのタレはお醤油・生姜・味覇（ウェイパー）・日本酒・タマネギをフードプロセッサーにかけてソース状にしたものです。