フォンドボー・ブイヨン・コンソメで味付けしたセロリの葉っぱのスープです。
タマネギとセロリの葉しか入っていません。
食事の時にスープが一品あるだけで、他の食べ物の量を少なくできるので汁物は必ず加えたいですね。
めったに作らないけれど