【妻】ヒレカツとベーコンチップのサラダ

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週末は豚フィレ肉をカツにしました。パン粉は自家製パンをフードプロセッサーで挽いたもの。

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先日作ったベーコン、脂身が多いのでベーコン自体の油で揚げ焼きにしてカリカリベーコンにしました。