お弁当ブログだけれど、海外出張生活ではランチが出張先でオーダーできるのでお弁当必要なし。ということで、時々朝食や夕食をつくるだけで、あとはほとんど外食な毎日。
一度外食すると、レフトオーバーをお持ち帰りするので次の食事は残り物を食べる、というかんじで主婦としては幸せな生活＾＾
上の写真はブレックファーストブリトー。アメリカではトルティーヤひとつ買うにも、とんでもない種類があるので楽しいです。
サラダも忘れずに。
オーガニック食材を扱うWhole foodsのデリの残りで朝食。サワドとバゲットのトースト、ファラフェル、ブルーチーズのクランブルがかかったグリーンサラダ、ポテトサラダ、ハム。
チーズと言えば、アメリカでは実にたくさんのチーズが売られています。この列の裏側もチーズです。幸せ♪
スーパーに行くと、何かしら買わずにいられない(´Д｀)
ハニーマスタード、シーズニングソルト、カレー粉。（我が家の料理はカレー粉必須！）マヨネーズにインスタントのターキーグレービー。
タコス用レッドソース、ハラペーニョの酢漬け、トルティーヤも必須。
日本で販売されなくなったトスティートス(Tostitos)のレストランスタイルチップスとピコデガヨ(Pico de gallo)も必須。ハラペーニョチェダー味のチートスが激ウマでやばいです。ビールはネグラモデーロ(Negra modelo)。メキシコライムを搾って飲みます。茶色いビールは苦手なんですが、これは美味しいです。
カリフォルニアはメキシコ移民がいっぱいなので、スーパーにはフレッシュなペッパーもたくさん売っています。
辛くないポブラノ(Poblano)ペッパー。昨日お料理番組を見ていたら、これにジャンバラヤのようなお米と海老を入れててオーブン焼きにしたファルシを作っていました。美味しそうだった～！
右側はカタリーナドレッシングやラズベリー。カタリーナドレッシングは甘いトマトのピュレみたいなもので、レモンを絞ってカイエンペッパーを入れたら海老のカクテルソースになるし、スパイスと一緒にお肉を漬け込んでも美味しそう。
ブロックのハムと、カナディアンベーコン（小さいやつ）。カナディアンベーコンは脂身のばら肉ではなく、ハムみたいに赤身で作るベーコン。美味しいです。
薄くスライスされたハムも美味しいです。
サンドイッチにしたり、サラダにしたり。
カリフォルニアに来ると楽しみなのがコーンブレッド。コーンミールのパンだけど、パンというより甘さ控えめのパウンドケーキのようなもの。
温めてバターをのせて、フルーツと一緒にたべたり、普通にパンのようにして食べます。
昔、Costcoの巨大バッグに入っているコーンブレッドを発見して、やった～！と思って買ったら、コーンの粒粒が入っているロールパンだったことがわかり、家で撃沈したことがありました(笑) コーンブレッドはアメリカ南部のパンのようです。
私が撃沈したのを気遣ってか、主人がレシピをみつけてきて、家でとっても美味しいコーンブレッドを焼いてくれたことがあったんですが、材料に使う大量のサラダ油を見て驚き( ﾟдﾟ ) そんだけ油を入れれば、そりゃ～パウンドケーキのようにしっとりボソボソと焼けるわよね、というかんじ。美味しいけど、カロリー的には要注意な食べ物。
外に出ればいくらでもリッチで美味しい食べ物が食べられるので、家で食事をするときはかなりヘルシーです。ほうれん草とマッシュルームのソテー・蒸したカリフラワーとブロッコリー・2種類のフムス（ハラペーニョ入り/チポートレ入り）・湯でアスパラガス・トマト・ブラウンブレッド。
昨日はコストコでお買い物。私たちが住むアパートの近所には、スーパーもたくさんあるしCostcoもあるし、アメリカに住むならここに住みたい！と思うような立地。←わたし、スーパーが好きなんです(笑)
指でほぐれる柔らか～いローストチキン、丸一羽、4.99セント。やばいよアメリカ。
食材が安くておいしくて、体重もやばい私、炭水化物の代わりにスチームした野菜類を食べるようにしています。右側のこんがりしているのがローストチキンの胸部分。ホントに美味しかったです！
こちらでの生活がそろそろ3週間。
主人も私も美味しいものを食べるのが大好き。美味しいレストランの食べ物の誘惑に打ち勝つために苦戦中、我が家の冷蔵庫も食材で満タン･･･という環境で、ダイエットが最大の課題な毎日です(´Д｀)
poison
2010/10/30 at 08:46クラフトのクランベリーのドレッシングも結構お勧めです。あとはケトルクックのハラペーニョ味も美味しいよ！
conon
2010/10/30 at 12:13ご無沙汰です。
なんて充実した日々を送っていらっしゃるのでしょうか！
忙しさで目が回るような毎日の私には、全く違う世界のようです。
（私も違う意味で充実しております。）
creamatさんもお元気そうで何よりです。
なかなかブログを更新出来ないこの頃ですが
、creamatさんの楽しい写真を見てなんだか楽しく
なりました。
（creamatさんもﾀﾞｲﾋﾞﾝｸﾞやって欲しかったです。
（笑））。
私もこの忙しさが一段落したら海外に逃げようと
思っております。
その時はおもいっきり楽しみたいです。
（ｶﾛﾘｰｵｰﾊﾞｰには気をつけて（笑）
では。
creamat
2010/10/30 at 17:07> poisonさん
お～！ クランベリーのもあるんだね！ 美味しそうだね～。お肉の煮込みとかにしたら美味しそうだわ。
あと、「ケトルクックのハラペーニョ味」、最初、やかんで調理したハラペーニョの酢漬けかと思った（←アホ(笑)）Kettle Cooked Jalapeno Flavored Potato Chipsね！！
美味しそうだね～次回見つけたら買ってみる！
> cononさん
こんにちは～！お久しぶりです！
いやいや、私も平日昼間は家に閉じこもって仕事仕事なんですよ～！目の前に歩いていけるビーチがあるのに、家から一歩も出ない、なんて日がほとんどです（＞＜）
スカイダイビング、私もやりましたよ！ただ、私はお金を払ってまでビデオや写真を残そうと思わないタイプで･･･(主人は全く逆のタイプ。笑)
cononさんも早くひと段落つけるといいですね！
タヌ子
2010/10/31 at 15:44緑のトルティーヤ、綺麗ですね。
いろんなものを巻いて食べたくなります！
アメリカのスーパー、豪快だなぁ。
フランスのスーパーもチーズ売り場に関しては負けてないけど、お野菜の種類はかなり少ないです。
写真を見ていたら、急に辛いメキシコ料理が食べたくなりました。
ザグレブで唯一のメキシコ料理屋さんに行こう！
creamat
2010/11/1 at 11:20> タヌ子さん
緑のトルティーヤ、日本じゃみたことないので(笑)、さっそく買ってみました。
色々アレンジもできてトルティーヤって便利ですよね＾＾
フランスのスーパーのチーズコーナー、きっとすごいんだろうなぁと思います。アメリカの私が行ったところは、チーズを真空パックしちゃったりして売られているので、きっとデリのようなところで切り売りしてもらったほうがおいしいんだろうなぁっておもったり。
メキシコ料理、そういえばザグレブには1件しかなかったんでしたっけ？楽しんでくださいね～(´▽｀)
akku
2010/11/1 at 18:44ホントに充実した日々を送っていらして
羨ましい限りです。
スカイダイビングですが私を挑戦して
みたいです。
あ～アメリカ本土へもぜひ行ってみたいですｳ！
duckbill
2010/11/2 at 13:36こんにちは♪ご無沙汰してます。
おぉ！緑のトルティーヤ！
そう言えば、この前トルティーヤを作ったら、結構面倒くさいし、硬く
焼きあがってしまったので、コストコの５０枚入り冷凍トルティーヤを
買ってきました。あれは激安ですねぇ。
うわーっ！写真を見てるだけで幸せになります（もちろんチーズの）。
LAWRY’Sのパッケージはおなじみです。
ここのビーフマリネードとエンチラーダソースを持っていて、そう言えば
賞味期限なので早く使わなくちゃ(^^;
ローストチキン美味しそ過ぎる。
お昼食べて、拝見していたのだけれど、写真見てたらお腹がすいた～（爆）
しかし、アメリカって食材豊富ですねぇ(^^)
nyu
2010/11/2 at 19:50こんばんは～。
羨ましすぎる写真のオンパレード！
あ～、今すぐアメリカに飛んでいって、creamatさんちの子供になりたい･･･。
Hiroe
2010/11/3 at 06:12いつもROMってました＞＜
Whole foodsの名前が出てきていたので思わず書き込みました。
私は初めてアメリカ（TX)に来て、もうすぐ2か月なのですが、こちらの人が何を食べているのか全然わかりません。
記事の通り、Pepperの種類はとても多いのですが、何に使っていいのか、どれが辛くて、どれが辛くないのか、全然わからないです。
Whole foodsはこちらでは割高なスーパーなのですが、いつも混んでますね。
一回の買い物で、東京のデパ地下で買い物をするのと同じくらいの金額が飛んでいきます。
健康と安全と水は買うものなんですね。。。
creamat
2010/11/3 at 11:17> akkuさん
えぇっ！akkuさんスカイダイビングやってみたいですか～？！
なんかおとなしそうな感じの印象に見えたから、びっくりだわ(笑)
旦那様、お仕事が落ち着かれるといいですね。
でもうちも朝から夜寝る直前まで、ほんとに1週間のうち7日間働く事もよくあるから、まぁ仕事があるだけ幸せと思いましょう♪
アメリカ、是非いってみて～！ 「飽食大国！」って感じです(笑)
> duckbillさん
お久しぶりです～！
お忙しくしている間に、ずいぶん唐辛子も色づいたんじゃないですか？(´▽｀)いいな～
トルティーヤ、うちはフラワートルティーヤが好きだから、マサなんて使わず普通に小麦粉で作ったこともあるんですけど、Costcoの冷凍が安いし使いやすいから、ついつい冷凍のやつ買っちゃってます（＞＜）
アメリカのスーパーって、ほんと色んなものをたくさん売ってます！冷蔵庫がいつもぎゅうぎゅうでやばいんです････(笑)
> nyuさん
うふふ。海外の食材が手に入るって、なんか幸せですわ。
毎日ナショナル麻布で買い物している気分ですもん(笑)
私怠け者だから、nyuさんがアメリカ来たらお料理しないでnyuさんにおまかせしてゴロゴロと怠惰の極みをいくダメ主婦になると思います(爆)
最近運動のために、ベニスビーチでローラーブレードはじめたんですよ～！←無駄な抵抗？！
> Hiroeさん
こんばんは～ はじめまして! コメントありがとうございます～(´▽｀)
Whole Foods、素材はいいな～と思いました。Ralph’sやAlbertson’sでもよく買い物しますが、高くてもWhole Foodsのほうがロサンゼルスの健康オタクな人たちにウケてるみたいです(笑)
こっちの人って、結構食事と栄養の質が低いなぁと思うのが私の印象。ほとんど野菜を食べなかったり、ものすごい色のカップケーキやドリンク飲んだり･･･。こちらにいるからこそ思うんですけど、やっぱり日本の食文化って健康的だな～と、ひしひし。ではでは、またお暇があったらどうぞよろしくおねがいします～(´∀｀)
Reiko
2010/11/3 at 11:53こんにちは。
アメリカ食生活満喫されてらっしゃいますね～☆
ローストチキン、これ、最近はどこのスーパーでも売ってますが、気になりますよね。
美味しくってしかもこの値段、私もよく、“今日は料理するのやめてこれで済まそう”なんて思いがよぎります（笑）。
コーンブレッドも美味しいですよね～。
実はご近所さんに気になるレシピをもらったところなので、私も週末あたりにまた作ってみようと思っているところです。
確かにもともとカロリー高めなのですが、そこにさらにバターをつけてしまうのが好きな私だったりします～（苦笑）。
モモグラモ
2010/11/3 at 21:51こんにちは、アメリカの食材もとても楽しげですね！ここロンドンでもWHOLE FOODSがあります。お高いオーガニックのお店として人気がありますが、私はめったに、うう、買えません。
うちはとにかく、日本と南アフリカ、オランダ、イギリス文化が入り混じっているので、和食が食べたい私の熱は、あまりみんなに通じないのですが、こうして海外食材を楽しんでいらっしゃるブログを見ると、私も楽しまなきゃ！と元気が出ます。
素敵なブログ、これからも遊びに来ます！
manpuku-princess
2010/11/4 at 13:03こんにちわ。
今住んでらっしゃる辺り、
私がロスに行くときに必ず滞在するエリア
じゃないかなぁ、と。
私はたいてい「ひとり合宿」しますので（笑）
朝晩にゴールドジムに行き、
それ以外の時間はスーパーめぐりです。
スーパーむちゃ楽しい（笑）
日本のコストコのカードが使える、
と聞いていたので行ってみましたが、
買えない・・・
だってこの量どーすんの？って感じで（笑）
それとワシントン沿いのジョニーのお店がお気に入りです。
ここでマストはゴールドジムスペシャルです（笑）
ベーグル屋さんノアで、帰国する日にたくさんベーグルを買って帰るのも「行事」になってます（笑）
あっスタバのプリペイドカードも買ってあった！
なのに、以来行けてません（涙）
creamat
2010/11/4 at 14:54> Reikoさん
こんばんは～(´▽｀)
はい、食べまくってます～(笑)
Costcoのローストチキン、柔らかくて美味しかったですよ～！
こちらはデリの食材も豊富だし、ほんとお料理しなくても全然やっていけちゃいますね～。やばいなぁと思いつつ、先日こちらにきて初めてちゃんとした？ディナーつくりました。3週間に1度の割合(笑)
コーンブレッド、バターつけちゃいますよね、私もたっぷりと･･･(笑) Reikoさんのコーンブレッド、美味しそうですね～！是非ブログ遊びに行きます！
> モモグラモさん
こんばんは～＾＾
ロンドンにもWhole foodsあるんですね～！知らなかったです！日本にもあってほしいわ・・・。
でも確かに高いですよね。私は新鮮なものだったら高くても買うけど、朝一で行く99セントショップの野菜コーナーの野菜のほうが新鮮シャキシャキだったりするんですよね(笑) お昼には熟れ切れてしまうんですけど、けっこう99セントショップで野菜を買う事もありますよ～。ロンドンもあるのかしら。
私、日本にいるときからあまり日本食を意識して食べていなかったので、この国にいても胃もたれすることなくやっていけるんですけど、でもたまに日本のご飯が食べたくなりますよ！高いお寿司屋さんにいっています(笑)
私もまた遊びに行くので、どうぞ宜しくおねがいしま～す(´▽｀)
> manpuku-princessさん
こんばんは～(´▽｀)
あら、manpukuさんもこのへん滞在ですね～。すごい奇遇だわ！ここはワシントンブルバード沿いで、ベニスビーチ歩いてすぐ！なベニスカナルのそばです＾＾ Golds’s gymって、Roseアベニューの方なんですね。ぐぐりました(笑)うちからWhole foodsいくときにRose使っています。リンカンは混むので。このへん滞在だとしたらほんとバッチリお会いできそうな近さでびっくり！ワシントン沿いのジョニーズって何のお店かしら？
ベーグルとかもおいしそうですね～！食べたいものがありすぎて消費がおいつかない感じです(笑)
そうそう、大分前にmanpukuさんに教えてもらった、ソノマのワイン、買ってみました！美味しかったです(´▽｀) いいもの教えてくださってありがとうございます～（そして今日もジムが良い(爆)）
ひろ
2010/11/5 at 23:28creamatさん、こんばんわ～！
ん～～～！！
何もかも、アメリカンって感じですネ(笑)
しかも、美味しいものが多い様で・・・
体重の方は大丈夫ですか？(笑)
余計なお世話でしたネ(笑)
せっかくだから、
美味しいもの沢山食べてくださいネ＾＾
素敵なお話
ありがとうございます！
ポチッ！応援です
creamat
2010/11/7 at 13:25> ひろさん
こんばんは～(´▽｀)
はい、何もかもアメリカンな感じです！
アメリカ、美味しいものたくさんあります！和食に慣れている方は2週間もいれば胃もたれするくらいコッテリです＾＾；（私も以前は胃を傷めました(爆)）
体重のほう、やばいですよ！っていうか、アメリカに来る前から危険レベルでした●|￣|＿ アメリカにきてからは太ってはいなんですが、どうにかしないといけないです。日々ものすごい葛藤でございますよっ！！！
仕方なく、アパートにあるジムに行ったり、目の前のビーチのバイクラインをローラーブレードで滑ったり、じたばたして現体重をキープしています(´Д｀)痩せるのはいつのことなんでしょうねぇ・・・。
manpuku-princess
2010/11/9 at 16:24追記です（返事？）
jonny’sだったかjony’sだったか。
「朝ごはんの店」っていうとイメージしやすいかな（笑）
朝もはよから、集ってます、ご近所の方が。
コーヒーと新聞片手に。
パシフィック沿いにベストウェスタンがあるんですけど（たぶんご存知ですね）、このホテルの真向かいにメキシコ料理の店があるんです。お隣さんがサブウェイだったかな。
レストランにはほど遠い（笑）テイクアウトがメインのような小さな、こ汚いお店ですけど、ここ大好きで（Ｂ級もいいとこ）、必ず行っちゃいます。
私は日本で自作でメキシコ料理作らない・・いや作れないので、来たからにはメキシカン！！
ってな感じです。
ひとりでレストランに入るのが好きでないため、こういうところばかりになってしまいます。
なのでファミレス系（？）BAJA FRESHも大好きです。
ベーグルといえば、メインストリートにあるベーグル屋さんのドライトマトのベーグルがむちゃ旨ですよ～。
NOAHよりもたぶん味はいいと思います。
ベニスは住むのにいいとこですよねぇ（うらやましい）
私もビーチ沿いをジョグします。
日本にいるときは走らないのに、なぜかベニスの風がそうさせる（笑）
creamat
2010/11/14 at 05:11> manpuku-princessさん
パシフィック沿いはワシントンブルバードからサンタモニカダウンタウンまで主人の職場への通勤ルートなので、毎日のように通っているんですが、よく入るお店はFish co.くらいなので、情報ありがたいです！
メキシカン、ほんと美味しいですよね～。最近ダイエットのため、メキシカン行ってもトルティーヤ（炭水化物）を食べずに中身だけ食べる、というダメな食事の仕方をしているんですが、お話を聞いていたらまたメキシカン行きたくなりました(笑)タコベルで良いから日本にチェーンできるといいのになぁっておもいます。
ドライトマトのベーグルも美味しそうだわ～ ・・と、食欲と闘いつつ、Costcoのグレープとブルーベリーで朝食を済ませています＾＾