たくさんの食品を買い込んで、サンタモニカから日本へ帰国しました。
古代米ならぬ古代麦などの穀類や、ロールドオート麦、ブドウの葉、
フラックスシードオイルのサプリメントまで
「我がままを言わず、出されたものは残さず食べなさい！」と、食事を作ってくれた人への敬意を教わって育った私。食べたくないものを泣きながら食べて育ったcreamatですが、それでも生魚無理、臓物食べられない、霜降りの脂っこい国産牛も無理という偏食人間でもあります（＞＜）
日本人にとってアメリカのお料理は美味しくないと評価されることが多いです。まぁその通りだと思いますが(笑)、ベジタリアンという食の嗜好が正当化され当然の権利として主張できるサンタモニカは私にとってある意味天国でもあるのです。
今日はサンタモニカで食べた私のベジーなお料理類をUP。これでサンタモニカ記事は終わりです。
アメリカはチーズが安いです。手前のチーズは5年もののゴーダチーズ。ハードチーズの旨み成分＝アミノ酸の析出が白いツブツブとなって至る所に現れています。
オーガニックな食材を扱い、ベジタリアンに人気の高級スーパー、Whole Foodsのサラダバーから好みの野菜を詰め込んだbox。1パウンド(454g）7ドル位の計り売りで、ベニスのホールフーズはこのサラダバーがかなり人気。
ヤム芋のそばにある茶色いものはPiloncilloという硬いお砂糖みたいなもの。メキシコ人比率の高いカリフォルニアは、こうしたメキシコの一般的な食材が簡単に手に入ります。
ヤム芋とは甘くないサツマイモみたいなもの。でも、アメリカではスイートポテト(サツマイモ)とやむ芋の区別がメチャクチャなのだそう。
こちらは軽食・朝食のチェーン店iHopのパンケーキ。美味しいです。
↑In n Outというハンバーガー屋さんのハンバーガーとフレンチフライのアニマルスタイル。昔の吉野家が牛丼しか売らなかったように、インナンナウトはハンバーガーとポテトしかないお店。
隠しメニューというのがあって、「フライドポテトをアニマルスタイルで！」と注文すると、ポテトにグリルドオニオン・チーズ・サウザンアイランドがかかってきます。ハンバーガーのアニマルスタイルは料金がかからないけれど、ポテト単品をアニマルスタイルにするとポテト1.5ドルにアニマルスタイル料金で1.7ドルくらい余計に課金されるので注意。
サンタモニカではプレッツエルもたくさん食べました。近々うちで焼こうと思います。
アメリカといえば車に言及せざるを得ません。オンボロ車じゃないのに後ろのハッチを開けたまま走る車。
プリウスのナンバープレートだってこのとおり。
↑これらは綺麗な車の例。笑ってしまうほどひどく古い車も地域によってたくさん走っています。
私たちがいつも滞在するアパートメントのエリア（ベニス）では、映画やテレビとドラマの撮影がしょっちゅう行われています。撮影がある場合は事前に周辺の家にこのような張り紙でお知らせされます。
ベニスビーチに沈み行く夕焼けは格別に美しいです。
彼の名前はMr. Muscle。私が勝手に名づけた彫刻のような筋肉を持つサーファー。（実はこの人あまりサーフィン上手じゃなくて、筋肉を見てもらうためにビーチに来ているんだと思います。場所柄、うまくいけば仕事のオファーがくるのかもしれません）さよなら、ミスター・マッスル。
そんなベニスビーチともお別れ。8月に1ヶ月、11月に1ヶ月と、去年に引き続き今年も計2ヶ月のベニス生活となりました。↑上の写真は帰りの飛行機の中で食べるためのぶどう。
↑これはDelta航空のイスラム教徒用機内食。ベジタリアンの人がベジタリアン料理を選べるように、機内食は宗教によっても色々選べます。Muslimはビーガンなのでバターも卵も使わない、規制が一番厳しいベジタリアン料理。
Deltaの機内食はビジネスクラスでも美味しくないのだけれど（＞＜）、これはとっても美味しかった。
以上、今回1ヶ月の滞在の思い出でした。
次のベニス行きはいつかなぁ？
今日は日曜日、多摩川沿いを計10マイル(16km)走り、爽快な週末を過ごすことができました。
いつか東京からベニスエリアへ引っ越しすることを夢見て、月曜から仕事頑張ろう！ってあらためて思っています。
足は筋肉痛だけど(笑)、こういう週末の過ごし方ができて幸せです(´∀｀)
Hiroe
2011/12/5 at 20:55おはようございます～。
色々と買い込みましたね～。
この記事を見ていて、そういえば日本で見たことないな・・・という物ばかり。
Piloncilloってこちらでは良く見かけるけど、何に使っているのか知りませんでした～。メキシコ～南米の方ではデザートにするんですね。
そして、これが噂のプレッツエルですか。
こういう形のパンってオースティンのスーパーではまだ見た記憶が無いなぁ。
チーズも確かに安いかもしれない。
こういう風に具体的に例を挙げてもらうと、今の生活って恵まれているんだな～と感じます(笑)
品物の安さは（特に肉類）感じるけど、東京と比べて不便だなと思う事が多くて。。。
前にCreamatさんが言っていたシーズニングの種類の多さもそうですね。
そうそう、車はちょっとありえないようなのを見かけます(笑)
後ろのドア全開は初めて見た(笑)けど、ナンバープレートが取れかけていたり、車の全部の面にキューピットみたいな人形を貼りつけまくって、地の色が見えないゴツゴツした車とか・・・
機内食に載っているマーガリン、この前Fredericksburgで見たマーガリン？の容器と同じだと思います。同じ商品なのかも。
美味しいのなら、封を開けるくらいすれば良かった＞＜
ベニスエリアにお引越しするのが夢ですか～。
確かに、食やライフスタイルの好みが合っている所は過ごしやすいですよね＾＾
creamat
2011/12/6 at 00:52こんばんは！ はい、アメリカからはいつもたっぷり食材を買い込んで帰ってますよ～。
Piloncilloは持って帰ってきたので、日本でお料理の甘味に使おうと思っています。
プレッツェル、サンタモニカでもドイツ系のパン屋さんでないと売ってなかったですよ～。Whole foodsではBroetchenという丸いのを売っていて、Treader JoesはLaugenstangeという長い形のプレッツェルを売っていました。
アメリカの車、ほんとヒドイですよね(笑) Xzibitのpimp my rideというテレビ番組を昔よく見たけれど、日本じゃスクラップ工場にもなさそうなヒドイ車がアメリカでは平然と公道を走っていますもんね(笑)
ムスリム機内食、結構オススメです(笑)
ベニスの家、東京の港区の一軒家みたいな価格なので、夢を叶えるのは難しそうだけれど、、頑張ろう！(何を？笑)
duckbill
2011/12/6 at 15:15５年物ゴーダ、さすがに見るからに美味しそうです。
あっ！また知らない物が出てる（ピロンシージョ）。(笑）
プレッツエルはやっぱり焼く前に、水酸化ナトリウムか又は重曹水に漬けます？
あっ、やっぱり！
ミスターマッスルは見せに来てるのですね～（笑）。
１６ｋｍのジョギングは凄～い！
私はその日曜日は片倉の方を１４ｋｍほど散策してました。かなりアップダウンがある所なので、結構こたえました。(^^;
creamatさんが走っている所よりずっと上流の方だけれど、今度の日曜は多摩川沿いを攻める予定。
この所２ｋｇほど増えてしまって、今落としにかかっているところです（笑）。
creamat
2011/12/6 at 23:00> duckbillさん
はい、5年もののゴーダ、しゃりしゃりしてとっても美味しかったです！
プレッツェルは水酸化ナトリウムですね～ さっそく帰国して購入しましたよ！
ミスターマッスルを見ると、この人の曲が頭をよぎるんです→ http://www.youtube.com/watch?v=wyx6JDQCslE (ここまで下品で歌詞とマッチしていない曲はひさしぶりですが笑えますｗ ベニスビーチが背景です) おかげでこの曲を聴きながら走るとMr. Muscleを思い出し、なんかストイックになれる自分がいます(爆)
アップダウンのある道ってかなり応えますよね（＞＜）私は完全に平地の舗装地しか走っていないのでインクラインが付いたら一発でダウンしてしまうと思います！14kmは絶対無理！duckbillさん体力ありますね～。
私は腕とお腹に筋肉をつけようと思って、最近筋トレ始めました。ダイエット、一緒に頑張りましょう(￣▽￣)
manmpuku-princess
2011/12/27 at 13:20プレッツェルの作り方、教えてくださ～い！
creamat
2011/12/27 at 22:59> manmpuku-princessさん
こんばんは、おひさしぶりです！
プレッツェルはNaOHの水溶液にくぐらせて焼くそうなので、まずはこの劇薬のゲットから我家の自家製プレッツェルへの道が広がっています＾＾； 一応水酸化ナトリウムは購入し、保存しているんですが、年末で忙しくお料理をしている余暇が全然なくていまだに作っていないんですよね～。また1月にアメリカに行くのでしばらく「自宅でゆっくりおりょうり♪」という時間が過ごせなそうなんですけれど、近々挑戦してみようと思ってます！そのときはブログにUPしますね(´▽｀)