ミートソースパスタとレモンクッキー

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DSCF4325.jpgミートソースのスパゲッティ、作ったのは久しぶり。と言っても昨日はギリギリの確定申告で忙しくて、ソースを作ったのは週末。
実は私はあまりミートソースが好きではないので、普段は自分の分だけトマトソースのベジタリアンスパゲッティにしてたけど、このパスタはなんとか食べられました。
週末に焼いたReikoさんご紹介のレモンクッキー。タイムもローズマリーも入れずプレーンなクッキーです。半端に残っていた生クリームを甘さ控えめにホイップして、クッキーとグレープフルーツをざくざく崩しながら頂きました。さっぱり美味しかった!

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甘いので小さな一口サイズのバーにカットして、近所のお友達にもおすそ分け。
この間までインドの甘いスイーツ、グラブジャムンがあって、今回はレモンバー。もうなくなっちゃったんだけど、次は何を作ろうかなぁ。でも家に甘いものを常備するのは危険かなぁと悩み中(><)

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生姜焼き弁当

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確定申告、明日までだ、って思ってたら、今日までだった!!
●| ̄|_ まずいぞまずいぞまずいぞまずいぞまずいぞ
・ご飯+イカナゴの釘煮
・生姜焼き
・ベーコンとマッシュルームのオムレツ
・ブロッコリー
・グレープフルーツ

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