鮭が安い時に買っては冷凍して･･･を繰り返しているうちに、冷凍庫に鮭がたくさん溜まってしまいました。
あまり長く冷凍しておくとまずくなってしまうので、頑張って使います！
・ご飯＋ごま塩
・焼き鮭
・肉じゃが
・卵サラダ
・焼きハム
・パプリカのマリネ
・ブロッコリー＋スナップエンドウ
・ココアケーキ

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自家製ベーコンからお出汁をとり、赤ワインと野菜のスープで煮込んだロールキャベツを作りました。
写真はとらなかったけれど、パプリカのマリネのサラダもつくりました。
妻的にはなんとなーくこのベーコンのスモークの香りが強くて苦手。（自分でつくっておいて＾＾；）
ベーコンはシュークルートにでもしてしまおうかと考えています。

家にあるものでささっと作ったパスタ。野菜のオリーブオイルソテーにササミを入れて白ワインで蒸し焼きにし、フレッシュトマトを入れてパスタを絡めたもの。たっぷりのパルメザンチーズで。

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