今日は忙しかったのでお蕎麦と天ぷらです。
天ぷらはタマネギ、ニンジン、イカ、サツマイモ。買い物にいく時間も取れませんでした。
あ、あと真空保存していたポテトサラダと、お料理の前に板ずりしたキュウリのスティックで野菜補給（写真とるの忘れちゃった）。
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【妻】かけ蕎麦と天ぷら
【妻】から揚げ＋インドのピクルス弁当
今日は朝からから揚げです。やわらかく、美味しくできました。
おろし生姜・酢・梅酢・お醤油で、1日以上漬けてあります。（相当薄味です）
市販のから揚げ粉とコーンスターチを半々に混ぜた粉で揚げました。なぜコーンスターチなのかと言うと、随分前から片栗粉を切らしているためです。（どっちでもいいんです）
・ワカメご飯 ＋ 梅干
・から揚げ
・パチランガピクルス（インドのピクルス）
・フライドポテト
・昆布豆
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