クリームチーズのショートブレッドを焼きました。
・バター: 100ｇ
・クリームチーズ: 100g
・砂糖: 150g
・レモン汁: 大さじ１
・小麦粉: 230g
上記を順に混ぜて(小麦粉を入れたら練り過ぎないように)、180度のオーブンで20分くらい焼きます。
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【妻】クリームチーズのショートブレッド
【妻】金目鯛の煮付け
今夜の晩ご飯は、金目鯛の煮付けとナスのお味噌汁、トマトサラダです。
我が家のエアコンが壊れて、妻は夕方から「涼しむために」バーボンコークを飲んでおります。
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