先日の夕食、パリパリ香ばしい紫蘇餃子！
ベランダの大葉をまたたくさん収穫して、たっぷり刻んでお肉とまぜて･･･。

野菜餃子も美味しいけど、肉餃子になることが多い我が家。
この日もたっぷりの豚赤身挽肉と両手一杯の刻んだ大葉＆ニラ、一握りのキャベツ、おろし生姜・ウェイパーを入れて肉餃子を包む事75個。

紫蘇の香り、豚赤身肉の旨味が出たジューシーな肉汁、香ばしく焼けたパリパリの羽、とっても美味しい餃子になりました～(´▽｀)
うち、今までず～っと酢とお醤油で餃子のタレを作っていたんだけど、この日はおろしポン酢で。こっちのほうがさっぱりして美味しかったです！
やっぱり手作り餃子は美味しいですね～(^-^)
うちの大株の大葉、もう丸ハゲ･･･(笑)

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今日のお弁当はさわらの塩焼き。
お弁当にお魚を入れるのは久しぶりだなー(^▽^@)
輪切りにしたレモン、結構緑っぽくてベランダのライムを思い出しました！
我が家のライム、どうなっているかというと・・・

順調に成長していましたヽ(^o^)丿

6cmくらいのがポコポコと6個くらい生っていました。
重くて枝が垂れちゃってますが、怖～い虫もいなくてちょっと幸せな朝でした(´▽｀)
・豆ご飯＋かつおぶしふりかけ
・サワラの塩焼き
・煮物（大豆）
・ゆでアスパラ
・アルゴビ
・出汁まき卵
・ブロッコリー
・ぶどう（デラウェア）

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