海老とブロッコリーのフェットチーネ、アルフレッドソース

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昨日の夕食は久しぶりのアルフレッドソースパスタでした。塩コショウでジューシーに焼いたチキンとスナップエンドウのソテーと一緒に。
アルフレッドソースはバターで素材をソテーして、生クリームと粉チーズを加えたコクのあるクリーミーなソースです。
昨日はニンニク・マッシュルーム・ブラックタイガー・ブロッコリーを素材にして、仕上げにブルーチーズを使いました。
カロリーきっとすごいけど、めちゃくちゃ美味しい罪なソースです(´Д`)
最近ジョギングを再開したんだけど、体が ぶよぶよ ガチガチでちょっと運動しただけですぐ筋肉痛、というとても情けない体力状態(><)
ジムにまた通おうと思っていたけど、体が全くついていかないので、自主トレで準備運動しないとだめみたい。
ヒンズースクワットに腕立て伏せを組み合わせたもの(起立→しゃがんで腕立て1回→起立、の繰り返し)を10回やったらあまりにキツくてなぜか笑い出した私。
どんだけヤバイんだ!! ●| ̄|_

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大葉とおろしポン酢の和風ハンバーグ

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DSCF5806.jpg10kg樽に植えてある大葉が横幅1メートルを超え、じゃまなので大量に収穫!
お弁当用の冷凍おかずに仕込んだけど、余ったので和風ハンバーグにしました。
(ボールいっぱいに収穫したからそれでもまだ余ってるんだけどね^^;)
大根おろし・ポン酢・大葉でさっぱり!
今回つくったハンバーグのパテはタマネギはあまり入れず、お肉が80%以上。
かなり肉肉したハンバーグステーキだったので、大葉とポン酢がバッチリ合いました(´▽`)

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