今日はタコチキン弁当。蛸じゃないよ(´▽｀)
メキシコでとっても美味しかったタコスを思い出しながら･･･
（思い出す↓）
メキシカンなお料理中の私の頭の中はいつもこんな風景
青い海とバーベーキューできるベランダ！
階段を上ると・・・
プライベートなルーフバルコニー。
太陽が容赦なくて、
白いお母さん＆弟、大丈夫ですか？(笑)
バーのハッピーアワーは、お酒1杯の値段で2杯飲めちゃう。毎日通っていつも酔っ払い。
そんなメキシコ・サンホゼデルカボで食べたタコスは、パストール。ドネルケバブみたいに大きな肉の塊をローストして、周りからそぎ落とすお肉。
このお肉がすーーごく美味しくて！！
日本の生姜焼き？を髣髴とさせる焦げたお醤油っぽいコクがあって、そのタコスを思い出しながら作ったのが今日のお弁当。（説明ながー）
隠し味にお醤油を入れたので、ご飯にもあうタコチキンです。たぶん(笑)
・ワカメ豆ご飯
・タコチキン
・ほうれん草とキノコのスクランブルエッグ
・焼きハム
・アルゴビ
・インゲンソテー
・プラム
・カスタードケーキ
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