先日買ったグラブジャムン(Gulab Jamun)の缶詰。

グラブジャムンミックスから自分で作るのは、結構面倒。
缶詰は700円、ミックスは400円。シロップ作りに砂糖を６カップも使うし、作る手間を300円で買ったと思って缶詰買ったら・・・

ほとんどシロップだった！！　( ﾟдﾟ )浮いてるよオイ
どうやら缶詰の半分は全部シロップの層、と思って間違いないようです。甘いよインド人！！！！
↑上の写真は缶に入っていたグラブジャムン（ボール）全部だけど、シロップは全部じゃなくてまだ缶詰に残ってます。

・・・ということで、塩辛いパパド登場。パパド(papad)とは豆の粉にスパイスを入れて薄く延ばしたインドのおせんべい。食べる直前にガスグリルでパリッと30秒。
甘い→しょっぱい→甘い→しょっぱい→∞
って食べています(´▽｀)　ｵｲｼｰ
でもさすがにシロップ全部消費するのは厳しいですねー。

この缶詰、楽天だと１缶1350円もしてました。在日インド人のために、もっと安く売ってあげればいいのになぁ。甘すぎるから日本人はふつう食べないし。
な～んて考えながら、今日のおやつにしました。（明日も、明後日も･･･）

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いつも行っているインド食材店、蒲田のインドバザールで、スパイス類をまとめて購入♪購入日＆食材メモのため、今回もUPです。
・グラブジャムン缶詰　＠700円*2=1400円
・ミニサモサスナック　200円
・パパド(辛)　＠200円*2=400円
・プレーンパパド　200円
・クローブ　200円
・カスリメティ(フェヌグリークリーフ)　200円　
・Roasted Gram Dal（黄色い豆）　500円
・Rajma Red（黒い豆）　450円
・クミンパウダー500g　600円
・コリアンダーパウダー1kg　1000円
去年12月にターメリックやガラムなどを各500gずつ買って、使い切るだろうかと心配したけど、もう半分以上消費。
12月当時は「これだけスパイスがあったら1年くらい買いに来なくていいや」と思ったのに、3ヵ月後の3月にもまた買出し。
※3月の記事で私が買おうとしていたスパイスを味見してくれた店長（出川哲郎＆24のローガン大統領似）、ホームページに顔写真が！(笑)

これでまたしばらく、自家製インドカレーを楽しめそうです。
→主に私(´▽｀)
出川似の店長もとってもいい人。価格も安いし、近い方、是非行ってみて下さい。最近通販も始めたみたいです。
INDO BAZZAR(インド　バザール)　
HP:　http://www.indobazaar.com/　
地図　東京都大田区蒲田5-20-6
Tel: 03-5744-7834
JR蒲田駅東口、回転すしと日興コーディアル証券の間の道を3分くらい奥に進んで右手（ガーデンホテルの向かい側）。怪しいビルの３Fか４Fにある小さなお店ですが、地元近辺のレストラン御用達のインド食材店です。

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