豚肉の梅大葉まき弁当と私のランチ

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DSCF5841.jpg今日は忙しくてお弁当のUPがこんな時間になっちゃいました(><)
金曜日の今日は、残り物&適当弁当!
主人のお弁当は豚ロース薄切り肉にベランダで収穫した大葉と梅干をはさんで巻き巻きしたもの。生の状態でたくさんつくって自家製冷凍食品です。
いつもは内側に大葉をまくだけだったけど、たくさん収穫できた残りがあったから焼きあがったお肉の外側にも巻き巻き^^
・豆ご飯のワカメご飯
・ポーク梅紫蘇巻き
・出汁巻き卵
・さつま揚げと大豆の甘辛煮
アルゴビ(カリフラワーとジャガイモのカレー)
・カットフルーツ(プラム・キウイ)
主人がこんな国民性の統一しないお弁当を食べている時、私は・・・・

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同じようなものを食べていました●| ̄|_
・ロールパン(ピーナッツバター)
・バターチキンカレー
・アルゴビ
・さつま揚げと大豆の甘辛煮
・出汁巻き卵
・グリーンサラダ+ハニーマスタード
・キウイフルーツ
↑結構ボリュームあります。
朝は甘いチャイ1杯、夜はベジタリアンメニューであまり食べない、というダイエット食生活をしている私にとって、ランチが生きがいなのです!
今日明日のランチのことを考えながら寝ようと思います。おやすみなさい眠い(睡眠)

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豚の角煮とチャーハン弁当

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DSCF5798.jpg昨日は各地で最高気温を記録した超暑い日でした。今日も朝から暑いです!!
・・・ということで、今日のお弁当は昨日の残り。
↑暑さを手抜きの理由に・・・(笑) 
スーパーのお惣菜コーナーでは夏は天ぷら(調理が暑い)が一年で一番売れるそうです。
どこの奥さんも考えてる事は一緒ですね~(´▽`)
豚の角煮、梅ジャムで煮込みました。お砂糖と蜂蜜で煮込む角煮も美味しいけど、梅ジャムで煮込んでも、ほのかに熟した梅の香りがして美味しかったです!
・自家製チャーシューのチャーハン
・豚の角煮
・ブロッコリー&ミニトマト
・カットフルーツ(ネクタリン・キウイ・ブルーベリー)
・アーモンドチョコレート

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