昨日の夕食にはお肉を焼きました。我が家は塩コショウでシンプルに焼くだけで、ステーキソースなどは使いません。
・カブのコンソメスープ
・バケットのガーリックバター焼き
・サツマイモの素揚げ
・ポテトサラダ＋ミニトマト
・ガーリックマッシュルームソテー
・お肉（サーロイン）

　

近所の八百屋さんにカブがあったのでコンソメスープにしました。とろとろに柔らかく甘く、美味しかったです。
パンは石窯焼きのバケットをバターとニンニクで。マッシュルームのソテーは旦那様から教えてもらったレシピで。

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今夜のディナーは旦那様のリクエストでハンバーガーにしました。パンも自家製の焼き立てパンです。

　
　
　
　
　

・マスタード
・レタス
・トマト
・マヨネーズ
・パテ（合いびき肉に塩・胡椒して焼いたもの）
・チェダーチーズ
・ピクルス
・ケチャップ
・グリルドオニオン
ハンバーガーはいつものお味です。これはアメリカ人な旦那様がずいぶん前に私に作ってくれて、すごーくおいしくて私もこのレシピでつくっているバーガーです。
今回は2度揚げしたフライドポテトも添えました。
カリッとしたフライドポテトを揚げるには、カットした後に長時間水にさらしてでんぷん質を抜き、165度で火が通るまで揚げてバットにあげて油を切り、190度でもう一度かりっと揚げます。

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