【妻】どうしても失敗するパウンドケーキ

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何度焼いてもうまく焼けないパウンドケーキ。その理由は毎回レシピが違うから・・・というのもありますが、成功したレシピがないので挑戦するしかないのであります・・・。
・ホットケーキミックス 200g
・砂糖 100g
・サラダ油 100g
・卵 2個
・重曹 小1
・純ココア 30g
・ラム酒 30g
※175度で35分、焼き上がりにラムのシロップを塗る。
もう、油使っている時点でやる気なしなレシピでございました。
パウンドケーキ、膨らむどころかへこみました。ケンカ売られてる気分です。(><)

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【妻】栗入りココアのパウンドケーキ

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あいかわらず山が割れない私のパウンドケーキ。今回は酔っ払うほどの洋酒は使わず、食べやすいココアケーキになりました。
・ホットケーキミックス 200g
・バター 80g
・サラダ油 20g(バターが足りなかった)
・ゆで栗 四角いジップロックコンテナ小に1杯
・バナナ 小1本
・卵 2個
・卵黄 1個

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