ポークフィレとほうれん草のサンドイッチ

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今日はサンドイッチ。いや、今日もサンドイッチ。野菜たくさん。
豚ヒレ肉をこんがりジューシーにソテーして、レタス・茹でアスパラ・フレッシュほうれん草・パプリカ・紫タマネギ・マヨ・ディジョンマスタードと一緒にサンドイッチ。
お弁当メニューがネタ切れ中な時は、使う食材の種類の数でごまかす。
┐(  ̄ー ̄)┌
  * ポークフィレとほうれん草のサンドイッチ
     o ポークフィレソテー
     o ほうれん草
     o レタス
     o アスパラ
     o パプリカ
     o アーリーレッド
     o ディジョンマスタード
     o マヨネーズ
  * ハムとラディッシュのサンドイッチ
     o ハム
     o ラディッシュ
     o レタス
     o ほうれん草
     o パプリカ
     o アーリーレッド
     o ディジョンマスタード
     o マヨネーズ
  * 卵のサンドイッチ
  * 源氏パイ

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野菜たっぷりお弁当二日分&フレッシュフルーツ

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↑月曜のお弁当、チキンフィレオサンドイッチ。
出来てるチキンを買って、カリッと焼きなおしただけ●| ̄|_

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↑月曜のフルーツ。キウイ・オレンジ・冷凍ブルーベリー。保冷材と一緒に保温シートでくるんで保温バッグに入れると、ランチでも冷たいのが食べられます。
夏はフレッシュなフルーツがさっぱり美味しいです(´▽`)

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↑今日のお弁当。ヒレ肉の生姜焼き丼。
・豆ご飯(グリーン&イエロースプリットピー・レンズ豆・古代米・黒ゴマ)
・豚ヒレ肉の生姜焼き
・ゆで卵
・どじょうインゲンソテー
・キャベツとシメジのソテー
・パプリカのサブジ(赤・黄・オレンジのパプリカ、紫タマネギ)

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↑今日のフルーツ、マンゴー・フレッシュブルーベリー。昨日のフルーツに使ったのが冷凍ブルーベリーで、旬なのに寂しかったのでフレッシュなものを買いました。
メキシコの完熟アップルマンゴー、近所の八百屋さんで1個100円で特売!
2個買ってるんるん♪です(単純。笑)

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