今日は朝からフィッシュフライ。全ての準備が終わっているのに、パン粉にする食パンが焼けず、ちょっと焦りました。
フライの衣に使ったとき卵の残りはタルタルソースに。タルタルソースは、卵、ケーパー、タマネギ、エストラゴン、パセリ、ピクルス、ブラックペッパー、岩塩、マヨネーズです。
全然関係ない話ですが、ハイブリッド方式の除湿機（Panasonic F-YHFX120-S）を買いました。
アメリカ（西海岸）に行くといつも思うのが、暑くても湿度が低いからサラッとしていて過ごしやすいな～ということ。
いつも日本で憂鬱な梅雨～ベタベタする夏を、エアコンだけで過ごしていたけれど、今年は除湿機＆エアコンでもっと快適に過ごせそうです♪
・フィッシュフライサンドイッチ
・ツナサンドイッチ
・ササミチーズカツ（お惣菜）
・チーズケーキ
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今朝の東京は大雨。