写真は少し前に作ったサーモンのムニエル、ガーリックソース。
料理はどうでもいいんだけど、買って2年しか経っていない冷蔵庫、壊れました(´;ω;`)　
食材は、鮮度が命。うちはお肉やお魚は冷凍するとまずくなるので冷凍保存せず、その日に食べる分だけをまめに買うようにしているので、致命的な被害はそんなにないんだけど、この間買ったトルティーヤ40枚、溶けましたよ●|￣|＿
そして唯一冷凍しているのがお弁当用のおかず。こればっかりはお肉もあるので今夜は冷凍（解凍済み）ハンバーグ。
とても困るのが冷蔵庫で一番場所を占領している野菜。冷たものを常温に戻し、また冷蔵した野菜なんて食べたくないし、とりあえず冷蔵庫の野菜を色々入れてラタトゥイユに。
ズッキーニ、トマト、パプリカ、ピーマンまでは夏野菜でそれらしかったけど、白菜が入って季節台無し。キャベツなんか２種類（紫・緑）あるし、インゲンもニンジンも、あるもの全部入れちゃいました。
とりあえず近所のスーパーでドライアイスや無料お持ち帰りできる氷をいただいて、チーズを冷やさなきゃ！！
｡+ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ+｡　早く直って冷蔵庫！頼んだよ、SANYO!!
ってことで、スーパーで堂々と氷をもらうため、いらぬ乾き物を買いに行って来ます。（乾物買って堂々とドライアイスもらえないって）

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いつも行っているインド食材店、蒲田のインドバザールで、スパイス類をまとめて購入♪購入日＆食材メモのため、今回もUPです。
・グラブジャムン缶詰　＠700円*2=1400円
・ミニサモサスナック　200円
・パパド(辛)　＠200円*2=400円
・プレーンパパド　200円
・クローブ　200円
・カスリメティ(フェヌグリークリーフ)　200円　
・Roasted Gram Dal（黄色い豆）　500円
・Rajma Red（黒い豆）　450円
・クミンパウダー500g　600円
・コリアンダーパウダー1kg　1000円
去年12月にターメリックやガラムなどを各500gずつ買って、使い切るだろうかと心配したけど、もう半分以上消費。
12月当時は「これだけスパイスがあったら1年くらい買いに来なくていいや」と思ったのに、3ヵ月後の3月にもまた買出し。
※3月の記事で私が買おうとしていたスパイスを味見してくれた店長（出川哲郎＆24のローガン大統領似）、ホームページに顔写真が！(笑)

これでまたしばらく、自家製インドカレーを楽しめそうです。
→主に私(´▽｀)
出川似の店長もとってもいい人。価格も安いし、近い方、是非行ってみて下さい。最近通販も始めたみたいです。
INDO BAZZAR(インド　バザール)　
HP:　http://www.indobazaar.com/　
地図　東京都大田区蒲田5-20-6
Tel: 03-5744-7834
JR蒲田駅東口、回転すしと日興コーディアル証券の間の道を3分くらい奥に進んで右手（ガーデンホテルの向かい側）。怪しいビルの３Fか４Fにある小さなお店ですが、地元近辺のレストラン御用達のインド食材店です。

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