おかわり100杯！

左が普通の食パンで、右がレーズンパン。
レーズンの有無だけで、粉などの分量は全く変わらない食パンですが、大きさがかなり違いますね。
左はホームベーカリーのフタにあたってしまうほど膨らみました。
実は左側のパンには小さじ１程度のレモン果汁が入っています。
フランスパンを作る時にレモンジュースなどの酸味を加えると良く醗酵するらしい？ので試しにいれてみたものです。

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10/27の夕食です。（更新が滞っていました）

コンソメスープ。ベランダのフレッシュパセリをきざんで。

ガーリックトースト。パンはホームベーカリーで焼いたもの。（妻的にはグラタンよりこのガーリックトーストの方が美味しかったです＾＾；）

鳥ささみ肉・タマネギ・ほうれん草・しめじ・フジッリをベシャメルソースでからめてチェダーチーズとパルメザンチーズをのせてオーブンで10分くらい焼いたものです。
我が家のニンニクがもう少しでなくなります。みかん１ネットと同じくらいの量のニンニクを買います。
たぶん1～2kgのニンニクが数ヶ月でなくなるので、ウチはよくニンニクを食べるほうかな。

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