昨日揚げ物だったので、今日はさっぱり系ディナーです。
・牛肉のピリ辛炒め
・アサリの味噌汁
・キュウリのサラダ+チャットマサラ
牛肉は砂糖・しょうゆ・豆板醤で味付けしてベランダで取れたコリアンダーとゴマをたっぷり。
アサリの味噌汁に使った三つ葉は4月に種を蒔いたものから収穫。本葉が出るとすぐ収穫してしまっているから、うちの三つ葉はいつも双葉だけ。
※チャットマサラ（チャートマサラ）はインドのスパイスで、インド料理レストランで付け合せなどのサラダにかかっているパウダー状のスパイス。
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今晩の夕食はとんかつ。ついでに明日のお弁当にから揚げも揚げちゃいました。