高級ビーチリゾートマリブにあるParadise Coveに行ってきました。上の写真は冷たいシーフードの盛り合わせ。カニ、カキ、海老、ムール貝、ホタテ、スモークサーモンなどがごっそり。（私は生ものは食べないのでノーコメントですが、もちろん美味しかったようです）
Paradise Coveはビーチ沿いのレストランで、目の前が白い砂浜のマリブビーチになっています。店内からも水平線が一望できます。
アペタイザーはカラマリフライ。25cm位の直径のカクテルグラスにてんこ盛りのフライドポテトとイカフライが乗っています。飲み物は海辺っぽく、ピニャコラーダ。以前は椰子の実をくりぬいたものに入っていましたが、いつのまにかグラスになったみたい。ちょっとさみしいけど、味は最高。
野菜不足なのでレタスのサラダを注文。写真は小さいし良く映っていないけれど、写真右側、この店の一番の目的はクラムチャウダーです。クラムチャウダーはボストンとニューヨークがあって、ニューヨークが赤、ボストンが日本でおなじみの白いクラムチャウダーです。
アメリカでクラムチャウダーを出すお店では、かなりのお店がゴロゴロしたジャガイモやベーコンなどを入れています。せっかくのアサリの味がベーコンの強い香りで消されてしまうのですが、このお店のクラムチャウダーはスムース＆リッチで絶品です。
デザートはストロベリーショートケーキ。いったいどこがショートケーキなのかわからない巨大なデザートです。カットしたパウンドケーキっぽいものに、アイスクリーム、苺ソース、生クリームなどがてんこ盛りです。私はお腹いっぱいでデザートはパスですが、ここにくると必ず私たちのテーブルではこのデザートを頼んでいます。
Paradise
にほんブログ村 ←ぽちっとお願いしますm(__)m
